Loire
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Bettane & Desseauve 18/20, RVF 17,5/20
«La sensation calcaire est magnifiquement domptée et livre une définition florale du Pinot Noir. Son grand raffinement de tanins le rend déjà très séducteur. Belle allonge veloutée le place au niveau d'un grand bourgogne. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

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Domaine :
Alphonse Mellot - La Moussière
Nom du vin :
En Grands Champs
Millésime :
2015
Appellation :
Sancerre
Région :
Loire
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols calcaires dits de Buzençais
Vendanges :
Manuelles en petites caisses
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiées
Vinification :
Fermentation en cuve tronconique. Pressurage vertical délicat.
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
11 mois pour moitié en cuve bois et pour moitié en fûts de 600 litres
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Superbe robe carmin profond
Nez :
Puissant sur des notes de mûre, de griotte et de poivre rose se fondant dans un joyeux bouquet fumé
Bouche :
Élégante avec du fruité et de la fraîcheur accompagnés de tanins fins et soyeux
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2028
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 14-16°C pour le plaisir de déguster et 14-18°C en accompagnement de mets
Accords mets/vins : S’accordera parfaitement avec une belle pièce de bœuf charolais, une terrine de foies de volailles ou une soupe de pêche en dessert...
Plus d'informations sur Alphonse Mellot - La Moussière et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 18/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine : Chez les Mellot, Alphonse Senior prend de la hauteur : à tire-d'aile, il survole le vignoble mais quand il redescend sur terre c'est pour goûter les 2014, 2015, 2016 et 2017 stratosphériques de Junior : ce vigneron vibrionnant est au sommet de son art. Il porte au plus haut les couleurs du vignoble ligérien. Son domaine de Sancerre, 30 hectares, s'est hissé au sommet de la hiérarchie, avec raison. Rendements à minima, excellence dans chaque geste, de bout en bout, perfectionnement presque maladif... Les efforts sans relâche, la qualité aussi. Alphonse Mellot est également implanté dans les Coteaux du Charitois avec le domaine des Pénitents.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 17,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin : La sensation calcaire est magnifiquement domptée et livre une définition florale du Pinot Noir. Son grand raffinement de tanins le rend déjà très séducteur. Belle allonge veloutée le place au niveau d'un grand bourgogne.

A propos du domaine : Comme son père et 18 générations de vignerons sancerrois avant lui portant le même prénom, Alphonse Mellot Junior a installé le domaine familial au sommet de la hiérarchie. Depuis plus de dix ans, ce producteur doté d'une solide connaissance des plus grands vins de la planète, préside aux destinées du vaste domaine de la Moussière, qu'il a hissé au plus haut niveau de la viticulture mondiale. Culture totale, rendements au minimum, maturités optimales : ses cuvées acquièrent une précision rare et l’expression des parcellaires, en blanc comme rouge, est impressionnante. La qualité, la régularité et la tenue dans le temps de tous les vins du domaine, que nous goûtons régulièrement, méritent tous les éloges. La troisième étoile a couronné en 2017 les efforts et la carrière d'Alphonse Mellot Junior et Senior.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

A propos du domaine : C'est à la fin des années 1980 qu'Alphonse Mellot, joyeux fêtard, a concrétisé sa passion pour les grands crus ; entreprenant et curieux, Alphonse senior a fait de son domaine une référence en matière de sauvignons de Loire. Alphonse (junior) poursuit désormais l’œuvre, le domaine de la Moussière devenant désormais également une référence en pinot noir. Depuis 2005, les Mellot s'amusent également avec ce même pinot noir ainsi qu'avec le chardonnay au domaine Les Pénitents, en appellation Coteaux Charitois, vignoble un peu oublié implanté à une bonne trentaine de kilomètres des bases sancerroises de la maison.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

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Le Sancerre est un terroir mondialement renommé. La présence de la vigne à Sancerre et sur les bords de Loire remonte à l’Antiquité. Au XIIe siècle, les moines augustins de l’abbaye de Saint-Satur et les comtes de Sancerre font connaître leurs vins rouges produits à partir du pinot noir. Ces derniers rencontrent un franc succès. Le duc Jean de Berry lui-même considérait le ...
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