Loire
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 10 clients
Note : RVF 15,5/20, Jancis Robinson 15,5/20
« Un aspect précoce et savoureux du pinot, qui s'approfondit dans la mâche vigoureuse et précise de La Moussière 2011. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un rouge riche, sur les petits fruits rouges et noirs tels que la framboise, la groseille, la mûre et la griotte, avec des notes épicées de poivre rose, de vanille et de cannelle... A ne pas rater !

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Domaine :
Alphonse Mellot - La Moussière
Nom du vin :
La Moussière
Millésime :
2011
Appellation :
Sancerre
Région :
Loire
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sol composé de Marnes de Saint-Doulchard (caillottes), Kimméridgiens supérieurs en sous-sol
Vendanges :
Manuelles en petites caisses
Viticulture :
Culture biologique et biodynamique, taille et soin des plaies, ébourgeonnage sévère et vendanges en vert (maîtrise des rendements)
Vinification :
Cuvaison en moyenne de 4 semaines. Les températures de fermentation ne dépassent pas 28°C afin de garder tous les arômes du Pinot noir
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
Sur lies fines sur une période variable de 10 à 18 mois. Le pourcentage de fûts neufs est compris entre 80 et 100%.
Production :
23 000 bouteilles
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Très belle robe carminé profond
Nez :
Sur les petits fruits rouges et noirs tels que la framboise, la groseille, la mûre et la griotte, avec des notes épicées de poivre rose, de vanille et de cannelle
Bouche :
Rond et moelleux, de belle structure. Les notes épicées et les arômes de fruits sont accompagnés d'un joli boisé
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2019
Ouvrir :
3h avant le service
Servir :
14 à 16°C pour le plaisir de déguster et 14 à 18°C en accompagnement de mets
Accords mets/vins : à apprécier sur une tourte de cailles aux cèpes, un cabillaud sauce vigneronne, une tête de veau sauce gribiche, une blanquette de veau, des fromages au lait de vache...
Plus d'informations sur Alphonse Mellot - La Moussière et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2014) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Un aspect précoce et savoureux du pinot, qui s'approfondit dans la mâche vigoureuse et précise de La Moussière 2011.

A propos du domaine : Comme son père et dix-huit générations de vignerons sancerrois avant lui portant le même prénom, Alphonse Mellot Junior continuer de bâtir un impressionnant domaine : 56 hectares cultivés en biodynamie et des caves souterraines serpentant sous le village. La viticulture d’élite lui permet de capter les nuances des terroirs et de les restituer dans les cuvées parcellaires, des argiles à silex de La Demoiselle aux calcaires d’En Grands Champs, en passant par les vieilles vignes plantées sur caillottes de la cuvée Edmond. Nous saluons particulièrement cette année les rouges qui ont considérablement été épurés par des élevages plus précis, permettant de révéler l’éclat sancerrois du pinot noir, dont la remarquable cuvée Paradis, vinifiée en grappes entières. Hormis La Moussière, plutôt simple et variétal, les blancs d’Alphonse Mellot sont techniquement irréprochables et inébranlables. Toutefois, l’énergie profonde de leur terroir semble passer au second plan par rapport au style extrêmement maîtrisé insufflé par le savoir-faire méticuleux du vigneron. Ce constat nous conduit, après une longue réflexion, à enlever la troisième étoile au domaine. Nous sommes convaincus que la conduite du vignoble de haute précision, et le sens aigu du détail du vinificateur, peuvent révéler une facette plus transparente et pure du sauvignon de Sancerre.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine : Au sommet de son art, Alphonse dit « Junior », représentant la 19e génération familiale, propulse son domaine parmi les plus brillants du vignoble français. Sur 58 hectares conduits en biodynamie depuis 1999, il repousse sans cesse les limites de l’excellence, forgeant des vins racés, étincelants et complexes qui n’ont rien à envier aux grandes pointures de l’Hexagone. Sur l’échiquier mondial même, ses rouges survolent leur catégorie. Habile vinificateur, gérant les élevages sous bois à la perfection - tous les vins sont vinifiés puis élevés dans différents contenants en chêne, de la barrique à la cuve tronconique de 48 hectolitres - Alphonse Mellot livre une lecture passionnante du terroir de Sancerre, autour de cuvées parcellaires qui détaillent chaque recoin de ce territoire. L’âge des vignes, d’une moyenne de 75 ans, accentue la prégnance du terroir et fonde une gamme inspirée dont la première marche - la cuvée domaine tirée à 150 000 exemplaires - forme déjà une hauteur plus que respectable. Il possède également 18 hectares en IGP des Côtes de la Charité, assurant une superbe variation sur le chardonnay. On salue le travail et l’inspiration de ce passionné infatigable, qui couronne trente années de recherche et d’intransigeance. À venir : un hôtel avec spa pour que la galaxie Mellot rayonne un peu plus sur le piton de la petite cité sancerroise !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Note des clients

3.8/5
sur 10 avis
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Note et avis de M. PIERRE ANDRE F. Publié le 18/05/2016
Un grand sancerre rouge a oublier en cave pour apprecier sa rondeur et son moelleux
Note et avis de M. FABRICE B. Publié le 20/12/2015
Le vin est limpide, la robe rouge claire légèrement orangée. Après une heure de carafage, le premier nez laisse apparaître des notes florales de rose, de giroflées puis avec l'oxygénation des notes fumées, épicés. En bouche, l attaque est grasse, les tanins sont intégrés accompagnés d une belle fraîcheur. Le boisé est bien intégré. La finale est moyenne à longue légèrement tannique et vanillé.
Note et avis de M. DANIEL S. Publié le 11/02/2014
Très satisfait par cet achat
Note et avis de M. DIMITRI V. Publié le 25/08/2013
Un peu trop fruité et court en bouche. Ce vin manque un peu de complexité à mon goût mais reste original. Peu satisfaire certains amateurs.
Note sans avis de M. GILLES Z. Publié le 05/04/2018
Note sans avis de M. JEREMIE S. Publié le 19/02/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE S. Publié le 09/11/2015
Note sans avis de M. FRANCIS C. Publié le 24/06/2015
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 04/07/2013
Note sans avis de M. AYMERIC P. Publié le 12/06/2013
Le Sancerre est un terroir mondialement renommé. La présence de la vigne à Sancerre et sur les bords de Loire remonte à l’Antiquité. Au XIIe siècle, les moines augustins de l’abbaye de Saint-Satur et les comtes de Sancerre font connaître leurs vins rouges produits à partir du pinot noir. Ces derniers rencontrent un franc succès. Le duc Jean de Berry lui-même considérait le ...
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