Loire
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 9 clients
Ce Sancerre rouge s'ouvre dans une robe sombre, et laisse apparaître au nez une belle gamme de fruits rouges, évoquant la framboise, la fraise, dans un registre intense et élégant. La bouche quant à elle se révèle riche, bien soutenue par des tanins bien fondus. Un rouge de grande classe !

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Domaine :
Domaine du Pré Semelé
Millésime :
2015
Appellation :
Sancerre
Région :
Loire
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols argilo-calcaires (caillottes sur terre ferrigineuse) et sous-sols calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée, sans désherbant, sans insecticide, sans anti pourriture
Vinification :
Macération préfermentaire à froid pendant 5 à 7 jours. Cuvaison de 25 à 30 jours
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
60% en fûts de 1 à 5 vins, 40% en cuve
Oeil :
Robe sombre
Nez :
Intense et élégant, plein de fruits rouges : framboise, fraise...
Bouche :
Riche et soutenue par des tanins bien fondus
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : à déguster sur des charcuteries, des viandes grillées...
Plus d'informations sur le Domaine du Pré Semelé et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Julien et Clément Raimbault, issus de la jeune garde sancerroise, produisent des blancs purs et traçants et des rouges caressants.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Situé dans la commune de Sury-en-Vaux, le hameau de Maimbray possède le charme des vieux villages vignerons. C'est ici que les frères Julien et Clément Raimbault ont succédé à leur père et leur oncle à la tête d'un domaine de 21 ha, en apportant de nouvelles méthodes de travail (enherbement, travail des sols, bannissement des insecticides et autres produits chimiques). Ils signent des Sancerre, notamment en rouge, régulièrement en vue. Une valeur sûre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : La famille Raimbault, emmenée par les frères Julien et son cadet Clément, incarne la nouvelle génération ambitieuse du vignoble sancerrois.Rien n’est laissé au hasard pour tisser des vins limpides, modernes et sans aspérité, un rien policé, élevé en cuve pour le sancerre classique, en foudre et demi-muids pour les cuvées parcellaires. Le style des rouges est affiné à chaque millésime. Ils atteignent de belles concentrations et présentent une réserve tannique qui leur promet un avenir serein.

Note des clients

4.2/5
sur 9 avis
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Note et avis de M. HANS H. Publié le 29/04/2018
Special et agreable
Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 26/11/2017
Du beau travail pour un vin friand et fruité doté d'une belle complexité aromatique
Note sans avis de M. MARY V. Publié le 20/02/2019
Note sans avis de M. JEAN PASCAL R. Publié le 31/07/2018
Note sans avis de M. OLIVIER M. Publié le 04/06/2018
Note sans avis de M. GASTON C. Publié le 23/05/2018
Note sans avis de M. PATRICE V. Publié le 15/04/2018
Note sans avis de M. MAURICE P. Publié le 30/03/2018
Note sans avis de M. PAUL M. Publié le 15/02/2018
Le Sancerre est un terroir mondialement renommé. La présence de la vigne à Sancerre et sur les bords de Loire remonte à l’Antiquité. Au XIIe siècle, les moines augustins de l’abbaye de Saint-Satur et les comtes de Sancerre font connaître leurs vins rouges produits à partir du pinot noir. Ces derniers rencontrent un franc succès. Le duc Jean de Berry lui-même considérait le ...
Plus d'informations sur les vins de Sancerre

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