Un 100% Sauvignon suave au registre exotique frais et gourmand, teinté de notes citronnées, bourgeon de cassis et légèrement thiolées. Un Sancerre bien élaboré, fidèle à la réputation de la maison.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur un poisson grillé, des fruits de mer et même à l'apéritif...
Domaine du Pré Semelé
Sancerre
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Julien et Clément Raimbault incarnent la relève sancerroise : formés chez les frères Pinard et Alphonse Mellot, ils exploitent les 21 hectares du vignoble familial, sur des terroirs argilo-calcaires. La vigne est cultivée selon les principes de l’agriculture biologique (mais sans certification). Les cuvées haut de gamme, en blanc les-chasseignes et zeste, et Camille en rouge, sont issues des plus vieilles vignes plantées sur les parcelles les mieux exposées. La gamme, très homogène, réussit dans les deux couleurs : les rouges conjuguent puissance et élégance, les blancs sont purs et effilés. Avec des prix très raisonnables, cette adresse est plus qu’une valeur sûre : une véritable pépite !
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Les frères Raimbault, Julien et Clément, incarnent la nouvelle génération du vignoble sancerrois. Des vins limpides, modernes et sans aspérité, un rien policés, élevés en cuve pour le Sancerre classique, en foudre et demi-muid pour les cuvées parcellaires. Les rouges atteignent de belles concentrations et présentent une réserve tannique qui leur promet un avenir serein.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 4 avis
Note et avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 07/03/2024
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Note et avis de M. GILBERT H. Publié le 23/02/2024
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Note et avis de M. JEAN-YVES M. Publié le 29/08/2023
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Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 21/06/2023
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