« L'élevage combinant cuve et fût de chêne de cette cuvée parcellaire donne un vin à bonne maturité, à la texture élargie. Il possède un léger soupçon épicé, avec des accents poivrés et une texture acidulée. Le fruit ressort avec une bonne acidité en fin de bouche. » (Wine Enthusiast 2020 - Roger Voss) Une part du terroir !
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Nez
Fruité, notes de citron, de fruits croquants
Bouche
Charnue et vive, beau volume, gourmandise des fruits. Finale salivante et délicate.
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera avec une aile de raie aux câpres, des gambas grillées, un dos de cabillaud rôti, viandes blanches, une salade de chèvre chaud...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
En progression constante, les frères Roblin proposent des vins d'une grande régularité, issus d'un vignoble de 17 hectares, répartis principalement sur les terroirs de terres blanches, mais aussi dans les secteurs en coteaux de Maimbray et de Sury-en-Vaux. C'est un domaine où les rapports qualité-prix sont nombreux.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Matthias Roblin a repris en 2000 ce domaine familial, dont l'origine remonte au XVIIIes. Son frère Émile l'a rejoint six ans plus tard. Le vignoble s'étend sur 19 ha conduits « en culture raisonnée à tendance biologique ».
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 91/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
L'élevage combinant cuve et fût de chêne de cette cuvée parcellaire donne un vin à bonne maturité, à la texture élargie. Il possède un léger soupçon épicé, avec des accents poivrés et une texture acidulée. Le fruit ressort avec une bonne acidité en fin de bouche. À boire à partir de 2020.
Note des clients
3.6/5
sur 5 avis
Note et avis de M. ANTOINE M. Publié le 04/02/2025
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Note et avis de M. THIERRY J. Publié le 26/01/2022
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Note et avis de M. ISABELLE S. Publié le 13/07/2021
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Note et avis de M. LAURENT K. Publié le 21/04/2021
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Note et avis de M. THOMAS C. Publié le 25/02/2021
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