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Matthias et Emile Roblin - Sancerre Grande Côte de la Vallée 2016
Matthias et Emile Roblin - Sancerre Grande Côte de la Vallée 2016

Matthias et Emile Roblin - Sancerre Grande Côte de la Vallée 2016

Sancerre|Vin rouge
Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5 (2 clients)

93/100

Wine Enthusiast

2*Étoiles

Hachette

pinot noir
épicé
élégant
« Le meilleur vin rouge de ce producteur, c'est impressionnant. Parfumé, moelleux et mûr mais toujours avec de l'acidité, le vin élevé sous bois est élégant et épicé. Les tanins mûrs maintiennent l'ensemble du vin, et lui confèrent la structure supportant la richesse. À boire maintenant.» (Wine Enthusiast)

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Matthias et Emile Roblin

Cuvée

Grande Côte de la Vallée

Millésime

2016

Appellation

Sancerre

Région

Loire

Cépages

Pinot Noir

Terroirs

Sols Argilo-calcaires à limons (Portlandien) et sous-sol calcaire, sélection parcellaire exposée plein Sud

Viticulture

Raisonnée, parcelle enherbée et travail du sol sous le rang (labours) permettant le respect des terroirs et de l’environnement

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Tri et éraflage. Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique en cuve bois tronconique avec contrôle des températures. Macération de 3 à 5 semaines selon le millésime. Fermentation malolactique naturelle en demi-muids (fûts de 600 litres) neufs à 2 vins.

Élevage

12 mois minimum en demi-muids

Degré d'alcool

13,5%

Nez

Fin et élégant, notes épicées

Bouche

Riche et structurée au fruité pointu et généreux, belle fraîcheur en finale

Servir

À 16-17°C

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec des viandes, gibiers et fromages...

Plus d'information sur Matthias et Emile Roblin

Plus d'information sur Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

En progression constante, les frères Roblin proposent des vins d'une grande régularité, issus d'un vignoble de 17 hectares, répartis principalement sur les terroirs de terres blanches, mais aussi dans les secteurs en coteaux de Maimbray et de Sury-en-Vaux. C'est un domaine où les rapports qualité-prix sont nombreux.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

L'aération dissipe les touches animales perçues au premier nez. Se dévoilent alors de beaux arômes de fruits cuits (fraise, figue) et une nuance de caramel. Dès l'attaque, la bouche présente une texture charnue en harmonie avec des tanins fins et bien répartis qui portent loin la finale.

A propos du domaine :

Matthias Roblin a repris en 2000 ce domaine familial, dont l'origine remonte au XVIIIes. Son frère Émile l'a rejoint six ans plus tard. Le vignoble s'étend sur 19 ha conduits « en culture raisonnée à tendance biologique ».
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2020) 93/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Le meilleur vin rouge de ce producteur, c'est impressionnant. Parfumé, moelleux et mûr mais toujours avec de l'acidité, le vin élevé sous bois est élégant et épicé. Les tanins mûrs maintiennent l'ensemble du vin, et lui confèrent la structure supportant la richesse. À boire maintenant.

Note des clients

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 30/12/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 30/09/2022

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