Domaine des Deux Vallées - Savennières blanc 2022
1*Étoile
Hachette
« Le Graal pour les amateurs de chenin sur les terroirs fabuleux de Savennières »
«Des notes de fruits blancs, de fruits jaunes confits et d'agrumes, de l'intensité, de l'équilibre, du volume et de la tension : voilà un savennières efficace et très bien réalisé, affichant à la fois de la maturité et de la finesse.» (Le Guide Hachette des Vins 2025).
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Oeil
Fine robe à la teinte soutenue, belle brillance et joli éclat
Nez
Intense, aux arômes de fruits blancs, fruits jaunes confits et d'agrumes
Bouche
Attaque dynamique, du volume et de la tension, équilibrée
Servir
Entre 9° et 11°C
Boire avant
2030
Garde
A boire pour son fruit dans les 5 ans mais peut se conserver 10 ans
Accords mets/vins
À déguster avec de beaux poissons à la crème, un fondant de homard, des moules au safran, un velouté d'asperge, des quenelles...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Des notes de fruits blancs, de fruits jaunes confits et d'agrumes, de l'intensité, de l'équilibre, du volume et de la tension : voilà un savennières efficace et très bien réalisé, affichant à la fois de la maturité et de la finesse.
A propos du domaine :
René Socheleau et son fils Philippe ont repris et restructuré ce domaine de 44 ha en 2001, et construit un nouveau chai situé sur la corniche angevine, surplombant les vallées de la Loire et du Layon. Leurs vins sont régulièrement retenus dans le Guide.
Note des clients
3.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 13/10/2025
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Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 07/03/2025
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Note et avis de M. HERVE S. Publié le 03/02/2025
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Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 03/02/2025
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