Le Poiré Granit définit la roche où les racines du poirier plongent dans les failles de granit. Le système racinaire du poirier en profondeur marque son empreinte par une belle minéralité. Cet aspect est davantage présent sur cette cuvée issue d’arbres de 200 à 300 ans. Un assemblage d’un maximum de variétés en quantité identique chaque année afin de percevoir les flaveurs du millésime. Grand Poiré !
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Oeil
Robe dorée
Nez
Subtil et très précis
Bouche
Le système racinaire du poirier en profondeur marque sa minéralité
Servir
À 8-10°C
Ouvrir
Et servir !
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
Accompagne la grande cuisine, des produits nobles et également en apéritif avant de grands vins blancs ou en fin de repas...
Note des clients
4.7/5
sur 6 avis
Note et avis de M. PASCAL V. Publié le 09/07/2021
J’ai adoré
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Note et avis de M. CLEMENT A. Publié le 25/04/2020
Eric Bordelet maîtrise à la perfection ce Poiré. D'années en années il s'améliore, toujours aussi appréciable.
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Note et avis de Mme SYLVIE U. Publié le 31/12/2019
Tout simplement EXCELLENT !!
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Note et avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 06/08/2020
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Note et avis de M. FRANCOIS D. Publié le 19/05/2020
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Note et avis de M. FREDERIC P. Publié le 08/11/2019
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