Eric Bordelet - Poiré Authentique 2022
« Authentique, sans nul doute ! »
Limité en production, le poiré est moins connu du public que le cidre. Il est issu de la fermentation de jus de poires. D'une grande valeur gustative, ce Poiré Authentique séduit immédiatement. La fraîcheur de son fruit en fait une cuvée d'apéritif parfaite tout comme il sera aussi le compagnon des produits de la mer et des fromages de chèvre.
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Oeil
Robe pâle selon le millésime
Bouche
Poiré de soif demi-sec, acidulé, sur le fruit et la fraîcheur
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2031+
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, avec les produits de la mer et les fromages de chèvre, les fromages d’Auvergne...
Note des clients
4.2/5
sur 16 avis
Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 21/02/2024
Très bien peut-être un léger manque de sucre
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Note et avis de M. WYATT B. Publié le 24/03/2023
Le cidre est très bon, mais celui-ci est meilleur. Il est clairement fabriqué à partir de poires, mais il présente un formidable équilibre de saveurs, avec juste ce qu'il faut d'effervescence. Une boisson vraiment agréable, seule ou en apéritif.
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Note et avis de M. THIERRY D. Publié le 23/04/2025
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Note et avis de M. FRANCESCO B. Publié le 15/04/2025
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Note et avis de M. JEAN-LOUIS J. Publié le 19/03/2025
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Note et avis de Mme FRANCOISE R. Publié le 26/02/2025
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Note et avis de M. DAVID B. Publié le 27/01/2025
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Note et avis de M. JEAN PIERRE C. Publié le 28/08/2024
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Note et avis de M. JEAN LUC B. Publié le 17/08/2024
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Note et avis de M. PAOLO B. Publié le 10/07/2024
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