Domaine Tempier - Bandol rosé 2018

Provence

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

NoteNoteNoteNoteNote
4.2/5 (5 clients)

14,5/20

RVF

-

14/20

Bettane & Desseauve

-

89-92/100

Robert Parker

« Le Bandol Rosé 2018 de Tempier marque un autre millésime réussi pour cette cuvée remarquablement homogène. Il est léger à mi-corsé, pas trop mûr ou riche, mais tout est question d'équilibre et de fraîcheur. Les arômes et saveurs de mandarine et de melon sont frappantes, la finale se prolonge avec élégance.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Pour l'apéritif, et sur une cuisine provençale...

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Tempier

Millésime

2018

Appellation

Bandol

Région

Provence

Couleur

Vin rosé

Cépages

50% Mouvèdre, Grenache et Cinsault

Terroirs

Argilo-calcaires

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Démarche biodynamique, en cours de certification

Vinification

Macération pelliculaire, pressurage direct puis débourbage à froid. Fermentation en cuves inox ou béton.

Elevage

6 à 8 mois avant mise en bouteilles

Dégustation & accords

Oeil

Robe limpide aux reflets saumonés

Nez

Intensité aromatique, notes de fruits rouges et de fleurs

Bouche

Ample et ronde, complexité et fraîcheur, structure sans tanin

Boire avant

2023

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur de la cuisine provençale (bouillabaisse, bourride, anchoïade), des volailles ou poissons à la plancha ...

Domaine Tempier

Plus d'information sur Domaine Tempier

Bandol

Bandol est l’appellation la plus vaste et la plus connue des appellations de Provence. Du massif de la Sainte-Baume, jusqu’au rivage de la Méditerranée, la vigne manifeste partout sa présence familière. Orienté plein Sud, le terroir regarde la mer et bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel de près de 3000 heures par an. Un décret en date du 11 novembre 1941 a créé l’appellation contrôlée « Vin de Bandol » ou « Bandol » pour certains vins récoltés sur les territoires des communes de Bandol, Le Beausset, La Cadière-d’Azur, Le Castellet, Evenos, Ollioules, Sanary-sur-Mer, Saint-Cyr-sur-Mer dans le département du Var.

Dans un amphithéâtre naturel, le vignoble de Bandol s’étage en restanques (terrasses) sur environ 1.500 hectares. Ces paysages résultent de la persévérance de générations de vignerons : au fil des siècles, ils ont dû sculpter les coteaux pour pouvoir y travailler la vigne. Ce travail nous permet aujourd'hui de déguster des crus de très haute qualité provenant de maisons aussi réputées que le Château de Pibarnon, les domaines Ott, La Suffrène ou Tempier, le Château Vannières, le Château Pradeaux ou encore le Domaine la Bastide Blanche ou le Domaine de la Bégude.

En Bandol, la particularité de la géologie et du microclimat constituent une niche écologique où s’épanouit sa forte personnalité. Par la passion qu’ils lui portent, les vignerons ont fait de Bandol le terroir de prédilection du Mourvèdre. Leur maîtrise parfaite de ce cépage singulier est aujourd’hui internationalement reconnue. Les règles de l’appellation imposent ainsi un minimum de 50% de Mourvèdre et un élevage en fût de 18 mois avant la commercialisation des cuvées de vin rouges, majoritaires sur l’appellation. La syrah et le grenache viennent compléter les assemblages des vins de Bandol.
Plus d'information sur les vins Bandol

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 14/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

À Tempier, le Mourvèdre est roi. Cépage réputé pour donner sa plus belle expression la tête au soleil et les pieds dans l’eau, il y trouve un terroir idéal et l’intelligence d’écoute d’une grande famille vigneronne. Domaine historique de l’appellation Bandol, existant déjà sous le règne de Louis XV, Tempier est dirigé depuis 1834 par la même famille, Tempier puis Peyraud, aujourd’hui assistée par Daniel Ravier qui conduit la propriété avec brio et la même exigence qu’aux origines. Avec 38 hectares de vignes repartis sur trois communes, le domaine produit exclusivement des vins en appellation Bandol, dont une grande majorité de rouges. Le terroir, abrité du mistral par le promontoire du Castellet et parfaitement ensoleillé, crée des conditions idéales pour faire éclore des cuvées devenues légendaires.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 89-92/100 Vin formidable

A propos du vin :

Le Bandol Rosé 2018 de Tempier marque un autre millésime réussi pour cette cuvée remarquablement homogène. Il est léger à mi-corsé, pas trop mûr ou riche, mais tout est question d'équilibre et de fraîcheur. Les arômes et saveurs de mandarine et de melon sont frappantes, la finale se prolonge avec élégance.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 14,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Un rosé bien ficelé, aromatique, agréablement fait.

A propos du domaine :

Tempier est aujourd’hui le cru de référence du vignoble de Bandol. Tout a été mis en œuvre par la famille Peyraud pour se hisser au sommet d’une hiérarchie régionale et surtout locale. Daniel Ravier, l’actuel directeur du domaine, a amorcé cette reconquête. Il a pu lancer un important programme d’investissement dans la cave, avec un outil de vinification moderne, suivi d’une rénovation complète du parc des foudres. Puis, bien entendu, il a porté une attention toute particulière à un patrimoine viticole exceptionnel composé de très vieilles vignes de mourvèdre, carignan, cinsault et grenache, qui produisent, entre autres, trois célèbres cuvées. La Migoua (10 hectares au Beausset-Vieux, la moitié de mourvèdre complétée par du grenache, du cinsault et de la syrah), La Tourtine (5,5 hectares en restanques du Castellet exposées plein sud avec une large dominante de mourvèdre, du grenache et du cinsault) et Cabassaou (1,5 hectare exposée plein sud, 95 % de mourvèdre avec une pointe de syrah et de cinsault). Les derniers millésimes atteignent un très haut niveau. Le domaine a acquis les 22 hectares de vignes du domaine de La Laidière, à Sainte-Anne-d’Évenos, destinés principalement à la production de rosés, ce qui conduit Tempier à en produire désormais davantage que de rouges.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5

sur 5 avis

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Note et avis de M.PHILIPPE U. Publié le 10/12/2020

Le meilleur bandol pour moi

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FRANCOIS H. Publié le 07/01/2021

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Note et avis de M.JEAN LOUIS G. Publié le 22/11/2020

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Note et avis de M.YANNICK P. Publié le 30/08/2020

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Note et avis de M.PIERRE M. Publié le 17/08/2020

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