Château de Bellet - Cuvée Baron G. blanc 2015

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Implanté sur la colline des Séoules, sur les hauteurs de Nice à près de 300 mètres d’altitude, le vignoble en restanques bénéficie des embruns marins qui tempèrent la chaleur estivale. Après avoir vinifié 47 millésimes et assis la notoriété et la réputation de l’appellation Bellet, Ghislain de Charnacé a cédé son domaine viticole de 12 hectares en 2014 à la société de gestion immobilière La Française REM (qui détient d’autres vignobles). Des moyens considérables ont été mis en œuvre pour restructurer la vigne, sous la houlette, depuis l’été 2018, de Jean de Laître, talentueux maître d’œuvre en matière viticole, également présent dans le Bordelais. Un chai ultra-fonctionnel au pied de l’ancienne chapelle permet désormais de vinifier au plus près du terroir. Un nouveau style est en train de naître, avec une recomposition de la gamme en trois niveaux (entrées de gamme, vins de terroirs et cuvées d’exception agnès), promettant un bel avenir à ce domaine historique. Les derniers millésimes montrent cette heureuse inflexion.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Le rolle (95 %) et une goutte de chardonnay ont donné ce vin d'un seyant doré soutenu, au nez complexe et élégant d'angélique, de fruits secs et de pain d'épice, le tout sur un fond boisé léger. Suivant la même ligne aromatique que le bouquet, la bouche se montre dense, ample, riche et fraîche à la fois, relevée par une longue finale épicée. Un vin harmonieux et bien proportionné.

A propos du domaine :

Ce domaine est né en 2012 de la fusion de deux propriétés, le Ch. de Bellet et les Coteaux de Bellet, rachetés par la Française REM. Le vignoble couvre 10 ha.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Un bouquet bien mûr sur des notes de poire, un jus dense, il conserve une trame svelte et revigorante. Une référence.