Provence
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 10 clients
Avec cette cuvée 100% Rolle (Vermentino), le Château de Bellet impose son style raffiné qui en fait la référence de l'appellation. Sur des arômes très agrumés et complexes, ce vin blanc développe en bouche une puissance et une longueur remarquables, soutenues par des tanins finement réglissés et des amers très frais. Un bel équilibre entre fraicheur et racé.

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Domaine :
Château de Bellet
Millésime :
2015
Appellation :
Bellet
Région :
Provence
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Rolle
Terroirs :
Sols de poudingue (galets du Pilocène et du sable très clair traversé par quelques veines argileuses), à l'aplomb des collines niçoises
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Légère macération pelliculaire à froid. Fermentation en fûts
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
10 mois en fûts de chêne de 500L
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Couleur or pâle avec des reflets verts
Nez :
Très agrumé (citron, orange, kumquat) et d'une belle complexité. Notes pétrolées (minérales) et fleuries (rose)
Bouche :
Attaque vive. Puissance sur des arômes fleuris (aubépine) et fruités (coing). Finale longue soutenue par des tanins finement réglissés et des amers très frais.
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2021
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des fruits de mer, des viandes blanches relevées voire aigres-douces...
Plus d'informations sur le Château de Bellet et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Implanté sur la colline des Séoules, sur les hauteurs de Nice à près de 300 mètres d’altitude, le vignoble en restanques bénéficie des embruns marins qui tempèrent la chaleur estivale. Après avoir vinifié 47 millésimes et assis la notoriété et la réputation de l’appellation Bellet, Ghislain de Charnacé a cédé son domaine viticole de 12 hectares en 2014 à la société de gestion immobilière La Française REM (qui détient d’autres vignobles). Des moyens considérables ont été mis en œuvre pour restructurer la vigne, sous la houlette, depuis l’été 2018, de Jean de Laître, talentueux maître d’œuvre en matière viticole, également présent dans le Bordelais. Un chai ultra-fonctionnel au pied de l’ancienne chapelle permet désormais de vinifier au plus près du terroir. Un nouveau style est en train de naître, avec une recomposition de la gamme en trois niveaux (entrées de gamme, vins de terroirs et cuvées d’exception agnès), promettant un bel avenir à ce domaine historique. Les derniers millésimes montrent cette heureuse inflexion.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce domaine est né en 2012 de la fusion de deux propriétés, le Ch. de Bellet et les Coteaux de Bellet, rachetés par la Française REM. Le vignoble couvre 10 ha.

Note des clients

4.2/5
sur 10 avis
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Note sans avis de M. DANIEL P. Publié le 25/11/2019
Note sans avis de M. MAX H. Publié le 18/11/2018
Note sans avis de M. ANTOINE M. Publié le 28/10/2018
Note sans avis de M. YANNICK L. Publié le 26/09/2018
Note sans avis de M. JEAN D. Publié le 20/06/2018
Note sans avis de M. ADRIEN D. Publié le 30/05/2018
Note sans avis de M. RAPHAEL R. Publié le 17/04/2018
Note sans avis de M. GERALD L. Publié le 23/02/2018
Note sans avis de M. PIERRE B. Publié le 19/02/2018
Note sans avis de M. TITO B. Publié le 24/08/2017
L'appellation d'origine contrôlée Bellet couvre environ 650 hectares, dont une cinquantaine en exploitation. Les collines de Bellet font partie des derniers contreforts des Alpes. Le vignoble est intégralement situé sur le territoire de la commune de Nice et compte aujourd'hui une quinzaine d'exploitations familiales. Parmi les crus réputés de l'appellation Bellet, on peut citer le ...
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