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Château Calissanne - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2025
Château Calissanne - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2025

Château Calissanne - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2025

Coteaux d'Aix-en-Provence|Vin rosé
Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)

91/100

Le Figaro

(Notes millésime 2023)
fraîcheur
accessible
agrumes

« Du plaisir et de la légèreté, tout simplement ! »

Accessible et charmeur, le rosé de Calissanne, issu d'un assemblage très Provençal, s'ouvre au nez sur des notes puissantes d'agrumes et de fruits rouges. La bouche, fraîche, dévoile la gourmandise du fruit mûr, tout en longueur. Du plaisir et de la légèreté, tout simplement !

Achetez vos vins Calissanne au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21663 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Calissanne

Millésime

2025

Appellation

Coteaux d'Aix-en-Provence

Région

Provence

Cépages

50% Grenache, 25% Syrah, 20% Cinsault, 10% Caladoc, 5% Mourvèdre

Terroirs

Sols argilo-calcaires (Grenache, Syrah) et argilo-sablonneux (Mourvèdre)

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage direct à basse température (10 à 12 °C), stabulation thermorégulée (0 °C), fermentation en cuves inox et béton sous contrôle de température

Élevage

6 mois sur lies fines

Degré d'alcool

12.5%

Oeil

Belle robe pâle couleur chair de pamplemousse

Nez

Arômes intenses d’agrumes

Bouche

Gourmande, avec des notes de fraises et de framboises, finale fraîche, belle longueur

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Parfait pour les fruits de mer, les planchas, les apéritifs, mais aussi très à l'aise sur une cuisine plus travaillée, méditerranéenne (farcis provençaux)...

Plus d'information sur Château Calissanne

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Calissanne est installé à Lançon-de-Provence. Très grande propriété provençale s’étendant sur 1100 hectares, dont 110 de vignes et 60 en oliviers, elle forme une aire culturale d’un seul tenant, exposée plein sud. Le terroir est constitué de sols bruns, caillouteux et filtrants, sur colluvions calcaires urgoniens, très bien adaptés à la culture de la vigne et de l’olivier. Plantés sur des coteaux en pente douce et sur 25 parcelles, 11 cépages participent à l’élaboration des vins de Calissanne. L’histoire raconte volontiers que les fameux calissons d’Aix, gourmandise à base de pâte d’amandes, ainsi nommés, ont pour origine un coteau de Calissanne jadis planté d’amandiers.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ancienne place forte celto-ligure, La Calissanne fut propriété de l'ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem au Moyen Âge, d'un parlementaire aixois au XVIIes., d'un industriel du savon au XIXes., et enfin, en 2001, de l'homme d'affaires Philippe Kessler, disparu en 2008. C'est aujourd'hui Sophie Kessler-Matière, l'épouse de ce dernier, qui dirige cette vaste propriété de 1 200 ha, dont 60 ha d'oliviers et une centaine de vignes, répartis sur 25 parcelles de coteaux pierreux en pente légère. Ce pilier de l'AOC Côteaux-d'Aix, conduit pendant vingt-cinq ans par Jean Bonnet - qui a mené une réflexion poussée sur la politique de plantation et l'entretien du vignoble - est désormais dirigé par Christophe Barraud.
Le Figaro vins

Le Figaro vins

Vin noté (guide 2024) 91/100 (Millésime 2023)

Note des clients

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3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. GEORGES S. Publié le 14/10/2026

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