1jour1vin
19363 avis clients

Clos de l'Ours - Côtes de Provence L'Accent rosé 2023

Provence

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

90/100

RVF

-

90/100

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2022)
fruité
apéritif
biodynamie

« Fraîcheur quand tu nous tiens ! »

Ce rosé méridional allie fraîcheur et complexité, dans une bouche charnue et tout en finesse qui conserve une belle matière. La finale est tendue et d'une bonne persistance aromatique, permettant de beaux accords avec une cuisine asiatique ou un carpaccio de St-Jacques.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal sur un carpaccio de Saint-Jacques, langoustines, viandes blanches ou viandes rouges grillées, spécialités asiatiques ...

Clos de l'Ours

Plus d'information sur Clos de l'Ours

Côtes de Provence

Plus d'information sur Côtes de Provence

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 90/100 (Millésime 2022)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Le vignoble de 13 hectares, certifié bio depuis 2000, se situe sur un terroir argilo-calcaire bien drainé, bordé par un cirque de pins et de chênes. La situation géographique proche de Cotignac confère à ce terroir une climatologie plus fraîche, aux amplitudes thermiques plus importantes que sur la côte. Essentiellement composé de vignes âgées de 40 à 70 ans, ce qui devient une rareté dans ce secteur largement dominé par la production de rosé, le vignoble réunit les cépages classiques de la Provence.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 90/100 (Millésime 2022)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Fabienne et Michel Brotons ont quitté leur vie marseillaise et misé toutes leurs économies pour devenir vignerons dans ce ravissant domaine de Cotignac dans le Haut-Var. Un projet passionnant si bien que leurs enfants qui se destinaient à faire carrière dans le commerce les ont rejoints dans cette aventure. Fabien s'attèle alors à la vigne et au vin tandis qu'Émilie s'occupe de la vente. Leur arrivée a fait du bien aux Côtes de Provence car la famille s'attache à exprimer la franchise des grenache, mourvèdre, syrah, cinsault, rolle, clairette et ugni, loin des diktats œnologiques modernes qui font la réputation de la région. La compréhension de leur vignoble, passant notamment par le passage en bio puis à la biodynamie, mène les Brotons à produire des vins de plus en plus sincères qu'ils ne cesseront d'affiner dans les prochaines années.

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Clos de l'Ours au meilleur prix en vente privée !

19363 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*