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Dupéré-Barrera - Clos de la Procure 2010

Provence

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

Note : Bettane & Desseauve 16,5/20
« Accents de cassis et d'épices au nez, belle amplitude en bouche avec un tanin qui devrait évoluer de façon harmonieuse. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Un Côtes-de-provence issu de vieilles vignes à la matière délicate et élancée, et aux tanins finement domptés. Une réussite !

Caractéristiques

Domaine

Dupéré-Barrera

Cuvée

Clos de la Procure

Millésime

2010

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Cépages

30% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Cinsault, 10% Carignan

Terroirs

argilo-calcaire avec quelques éléments détritiques (colluvions de pente à matrice argileuse) provenant du massif schisteux des Maures en limite Sud

Viticulture

Agriculture Biologique certifiée ECOCERT

Vendanges

manuelles

Vinification

en petites cuves de 300 à 1500 litres au maximum

Élevage

en barrique de chêne français provenant de grands châteaux bordelais

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe pourpre

Nez

élégance et finesse, des arômes de cassis, des nuances épicées

Bouche

matière délicate et élancée aux tanins finement domptés, belle amplitude

Servir

à 14-15°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2020

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes grill&eacute;es, des viandes rouges, des fromages...<br/>

Dupéré-Barrera

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Côtes de Provence

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Née en 2000, l’association entre la chanteuse Emmanuelle Dupéré et l’ingénieur géologue Laurent Barrera est maintenant bien rodée. Les approvisionnements de ces négociants, vinificateurs et éleveurs sont bien pourvus en raisin de qualité et la Provence constitue un secteur de prédilection pour le duo. Après la vente en 2016 de leur propriété, le Clos de la Procure, ils se recentrent sur le cœur de leur activité : vinifier une gamme de cuvées de caractère, délicieuses.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine :

Laurent Barrera, ingénieur géologue et Emmanuelle Dupéré, BTS "viti-œno" de Bordeaux, se sont lancés en 1998 dans une petite affaire de négoce avec, pour objectif, de faire de la très haute qualité dans toute la partie sud-est de la France. Ils achètent des raisins sur pied, et suivent les vinifications de très près. Le Clos de la Procure, exploité en direct, regroupe une majorité de vieilles vignes à Carnoules (30 km à l’est de Bandol). 2009 a vu la construction d'un nouveau chai, au milieu des vignes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

L'année 2016 est un tournant pour Emmanuelle Dupéré et Laurent Barrera. Le couple a vendu son domaine du Clos de la Procure à Carnoules pour se consacrer exclusivement à leur activité de négoce haute couture de Provence, du Rhône sud et du Languedoc. Choisissant avec exigence leurs approvisionnements, ils mettent en lumière des cuvées proches du fruit et juteuses dans la gamme en Caractère jusqu'a des vins plus ambitieux au caractère provençal bien trempé, particulièrement en rouge (80% des volumes), à l'image de The Last One, ou TLM qui subit une macération de deux mois. Les multiples étiquettes séduiront les amateurs en quête de sensations fortes.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN MICHEL C. Publié le 07/09/2023

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