Provence
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 2 clients
Nouveau millésime, le 2016 était noté : Bettane & Desseauve 16/20, James Suckling 94/100, Wine Enthusiast 93/100
Garrus est la cuvée prestigieuse du château réalisée à partir de grenache et rolle, avec un élevage maîtrisé de 10 mois en demi-muids. Un nez délicatement parfumé de notes vanillées, épices douces. Le bois apporte une structure plus soutenue que les rosés habituels mais sans oublier la fraîcheur, le fruit et des notes épicées. Un rosé fait pour durer, que l'on peut laisser vieillir quelques années. Un très grand flacon !  Livraison en caisse bois pour les commandes de 3 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine :
Château d'Esclans
Nom du vin :
Garrus
Millésime :
2017
Appellation :
Côtes de Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
Grenache, Rolle
Terroirs :
Sélection de parcelles de qualité supérieure
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et raisonnée
Vinification :
Éraflage et foulage léger à 7-8°C pour éviter l'oxydation. 90% jus de goutte et 10% premier jus de presse. Aucune macération. Fermentation alcoolique en demi-muids (600L) neufs et 2e année. Bâtonnage dans un style bourguignon deux fois par semaine pendant 10 mois.
Degré d'alcool :
14 %
Oeil :
Couleur rose saumonée
Nez :
Notes de fruits rouges, d'épices et de poivre
Bouche :
Fine et puissante. Acidité bien maîtrisée. Très belle longueur sur la fraîcheur.
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1/2h avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : À déguster sur une langouste ou un homard
Plus d'informations sur le Château d'Esclans et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 16/20 (Millésime 2016) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2018) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Ce domaine appartient depuis 2006 à Sacha Lichine, l’ancien propriétaire du château Prieuré-Lichine à Margaux. Il l’a largement repris en main pour vinifier, avec l’aide de Patrick Léon (ex-Mouton-Rothschild), des vins de grande définition. Leur cuvée Garrus est probablement le rosé de Provence le plus cher du marché.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2017) : 94/100 (Millésime 2016)

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Célèbre fabricant marseillais d'allumettes dans les années 1850, Joseph Toussaint Caussemille fut l'un des nombreux propriétaires du Château d'Esclans et donna son nom à ce domaine commandé par une bâtisse du XIXes. inspirée des villas toscanes et construite sur les vestiges d'un château médiéval. Sacha Lichine, fils de feu Alexis Lichine, ancien propriétaire du Château Prieuré-Lichine, a pris en 2006 les commandes de ce domaine de 267 ha (dont 44 ha de vignes) réputé pour ses rosés élevés sous bois.

Note des clients

3.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. LAURENT D. Publié le 13/12/2018
Note sans avis de M. ARNAUD P. Publié le 08/11/2018
La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de ...
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