Provence
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 2 clients
Notes : Guide Hachette 1*(Vin très réussi), Jancis Robinson 18/20, Wine Enthusiast 91/100, Wine Spectator 89/100
« Issu de grenache, rolle et tibouren et d'une vinification partielle en demi-muids, ce rosé d'une belle limpidité s'exprime avec élégance et discrétion autour de subtiles notes d'agrumes nuancées de parfums floraux. La bouche se révèle tout aussi harmonieuse, finement ciselée par une touche de fraîcheur bien dosée. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

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Domaine :
Château d'Esclans
Nom du vin :
Rock Angel
Millésime :
2014
Appellation :
Côtes de Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
Grenache, Rolle, Tibourenc
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
éraflage et foulage léger à 7-8°C pour éviter l'oxydation. Jus de goutte et premier jus de presse. Aucune macération. Les deux jus sont partiellement vinifiés en demi-muids de 600L et en cuve inox avec contrôle des températures.
Degré d'alcool :
14 %
Oeil :
Couleur rose légèrement saumonée
Nez :
Aromatique, frais et floral avec des notes végétales subtiles. Des notes de framboise et de cerise
Bouche :
élégante avec des touches épicées. Belle texture alliant fraicheur et richesse
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2019
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : à déguster seul en apéritif, sur un tartare de saumon, un avocat-crevettes, des plats orientaux légèrement épicés
Plus d'informations sur le Château d'Esclans et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2016) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Issu de grenache, rolle et tibouren et d'une vinification partielle en demi-muids, ce rosé d'une belle limpidité s'exprime avec élégance et discrétion autour de subtiles notes d'agrumes nuancées de parfums floraux. La bouche se révèle tout aussi harmonieuse, finement ciselée par une touche de fraîcheur bien dosée.

A propos du domaine : Célèbre fabricant marseillais d'allumettes dans les années 1850, Joseph Toussaint Caussemille fut l'un des nombreux propriétaires du Château d'Esclans et donna son nom à ce domaine commandé par une bâtisse du XIXes. inspirée des villas toscanes et construite sur les vestiges d'un château médiéval. Sacha Lichine, fils de feu Alexis Lichine, ancien propriétaire du Château Prieuré-Lichine, a pris en 2006 les commandes de ce domaine de 267 ha (dont 44 ha de vignes) réputé pour ses rosés élevés sous bois.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 89/100 (Très bon vin)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2015) : 91/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2015) : 18/20

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Ce domaine appartient depuis 2006 à Sacha Lichine, l’ancien propriétaire du château Prieuré-Lichine à Margaux. Il l’a largement repris en main pour vinifier, avec l’aide de Patrick Léon (ex-Mouton-Rothschild), des vins de grande définition. Leur cuvée Garrus est probablement le rosé de Provence le plus cher du marché.

Note des clients

4/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. EDOUARD D. Publié le 24/07/2018
Note sans avis de M. FABRICE L. Publié le 09/08/2015
La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de ...
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