« Toujours commercialisée un an après son millésime de production, cette cuvée riche et charpentée est à son apogée. Avec une texture dense, des couches d'épices et de vanille ainsi que de fruits rouges intenses, ce vin puissant exprime le côté le plus complexe des rosés de Provence. » (Wine Enthusiast 2015)
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Oeil
couleur saumonée légèrement orangée
Nez
présente de subtiles épices du bois ainsi que des arômes intenses de fruits rouges
Bouche
belle texture. Structure, richesse, puissance en bouche.
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2h avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2020
Accords mets/vins
accompagnera très bien un tartare d'asperges et avocat, une daurade au fenouil, ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Ce domaine appartient depuis 2006 à Sacha Lichine, l’ancien propriétaire du château Prieuré-Lichine à Margaux. Il l’a largement repris en main pour vinifier, avec l’aide de Patrick Léon (ex-Mouton-Rothschild), des vins de grande définition. Leur cuvée Garrus est probablement le rosé de Provence le plus cher du marché.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Célèbre fabricant marseillais d'allumettes dans les années 1850, Joseph Toussaint Caussemille fut l'un des nombreux propriétaires du Château d'Esclans et donna son nom à ce domaine commandé par une bâtisse du XIXes. inspirée des villas toscanes et construite sur les vestiges d'un château médiéval. Sacha Lichine, fils de feu Alexis Lichine, ancien propriétaire du Château Prieuré-Lichine, a pris en 2006 les commandes de ce domaine de 267 ha (dont 44 ha de vignes) réputé pour ses rosés élevés sous bois.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2015) 91/100
A propos du vin :
Toujours commercialisée un an après son millésime de production, cette cuvée riche et charpentée est à son apogée. Avec une texture dense, des couches d'épices et de vanille ainsi que de fruits rouges intenses, ce vin puissant exprime le côté le plus complexe des rosés de Provence.
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GONZALEZ ALAJARIN J. Publié le 20/03/2016
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