Provence
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 3 clients
Note : Wine Enthusiast 88/100
« Alors que ce vin tapisse bien le palais de son fruit mûr, il est aussi frais et élégant ce qui le rend facile à boire. C'est un vin bien équilibré, où le fruit et l'acidité se retrouvent en harmonie. » (Wine Enthusiast 2015) Insipirée des anges de la Chapelle du Château d'Esclans, la cuvée Whispering Angel est le résultat d'un partenariat avec des vignerons voisins triés sur le volet pour fournir la meilleur qualité de raisins.

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Domaine :
Château d'Esclans
Nom du vin :
Whispering Angel
Millésime :
2014
Appellation :
Côtes de Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
Grenache, Rolle, Cinsault
Terroirs :
Sélection de terroirs dans la région de La Motte en Provence
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
éraflage et foulage léger à 7-8°C pour éviter l'oxydation. Jus de goutte et jus de presse vinifiés en cuve inox thermo-régulée. Bâtonnage deux fois par semaine.
Degré d'alcool :
14 %
Oeil :
Couleur pétale de rose
Nez :
Arômes de petits fruits rouges
Bouche :
Délicate sur des notes de raisin frais. Finale sèche.
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2017
Ouvrir :
Et servir !
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Se dégustera seul à l'apéritif, avec un plateau de crudités ou une salade composée
Plus d'informations sur le Château d'Esclans et ses vins en cliquant ici.
Wine Enthusiast

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Vin noté (guide 2015) : 88/100

A propos du vin : Alors que ce vin tapisse bien le palais de son fruit mûr, il est aussi frais et élégant ce qui le rend facile à boire. C'est un vin bien équilibré, où le fruit et l'acidité se retrouvent en harmonie.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Ce domaine appartient depuis 2006 à Sacha Lichine, l’ancien propriétaire du château Prieuré-Lichine à Margaux. Il l’a largement repris en main pour vinifier, avec l’aide de Patrick Léon (ex-Mouton-Rothschild), des vins de grande définition. Leur cuvée Garrus est probablement le rosé de Provence le plus cher du marché.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Célèbre fabricant marseillais d'allumettes dans les années 1850, Joseph Toussaint Caussemille fut l'un des nombreux propriétaires du Château d'Esclans et donna son nom à ce domaine commandé par une bâtisse du XIXes. inspirée des villas toscanes et construite sur les vestiges d'un château médiéval. Sacha Lichine, fils de feu Alexis Lichine, ancien propriétaire du Château Prieuré-Lichine, a pris en 2006 les commandes de ce domaine de 267 ha (dont 44 ha de vignes) réputé pour ses rosés élevés sous bois.

Note des clients

3.7/5
sur 3 avis
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Note et avis de M. JACQUES D. Publié le 06/10/2015
beaucoup de snobisme pour pas grand chose! quant au prix je le trouve incorrect!
Note sans avis de M. GONZALEZ ALAJARIN J. Publié le 20/03/2016
Note sans avis de M. JOACHIM D. Publié le 14/08/2015
La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de ...
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