Domaine des Féraud - Indigène Vieille Syrah 2015
Provence
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
A. Larsson
« Pourpre foncé et dense avec un disque clair. Épicé, viandé, avec des notes de fruits noirs au nez, poivré et une touche discrète de boisé. Le palais est dense avec une belle extraction, il est encore sur la jeunesse mais se savoure dès maintenant avec ses arômes viandés, épicés et de fruits rouges. » (Andreas Larsson 2018) À rafraichir légèrement pour le savourer pleinement !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Se mariera avec de belles pièces de bœuf grillées, un poulet boucané, un osso bucco, la cuisine sucré-salée...
Domaine des Féraud
Côtes de Provence
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
En 2011, à cinquante ans, Markus Conrad, entrepreneur allemand oenophile, a réalisé son rêve en rachetant avec les siens ce domaine ancien, jusqu'alors propriété de la famille Fournier. Établi dans le sanctuaire écologique de la plaine des Maures, le vignoble couvre aujourd'hui 25 ha, plantés sur un terroir sablo-limoneux très qualitatif. La conversion bio de tout le domaine vignoble a été achevée en 2017.
Andreas Larsson
Vin noté (guide 2018) 91/100
A propos du vin :
Pourpre foncé et dense avec un disque clair. Épicé, viandé, avec des notes de fruits noirs au nez, poivré et une touche discrète de boisé. Le palais est dense avec une belle extraction, il est encore sur la jeunesse mais se savoure dès maintenant avec ses arômes viandés, épicés et de fruits rouges.
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 10 avis
Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 13/07/2020
Du fruit bien mûr et une matière dense malgré un degré d'alcool important. Beau potentiel d'évolution
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Note et avis de M. OLIVIER R. Publié le 02/03/2020
Belle découverte ! Une Syrah équilibrée et bien définie. Un nez discret mais qui s'ouvre sur les épices fraîches, un peu poivré avec une note de cacao. La bouche possède une belle présence avec un milieu de bouche intéressant. A suivre de prêt pour les futurs millésimes. A carafer au moins une petite heure pour profiter pleinement des arômes.
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Note et avis de M. FRANCIS C. Publié le 31/10/2021
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Note et avis de M. JEAN MARC G. Publié le 18/10/2021
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Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 07/06/2020
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Note et avis de M. DANIEL C. Publié le 30/04/2020
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Note et avis de M. YVES D. Publié le 10/02/2020
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Note et avis de M. HENRI O. Publié le 01/01/2020
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Note et avis de M. GARETH T. Publié le 29/10/2019
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Note et avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 27/09/2019
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