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Château Minuty - Rose et Or 2016

Château Minuty - Rose et Or 2016

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5
4.3/5 (6 clients)

93/100

Wine Enthusiast

14,5/20

Gault & Millau

(Notes millésime 2015)

Rosé haut de gamme du Château Minuty, Rose et Or s'exprime sur des arômes intenses et gourmands de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, complexe et marquée par la finesse et la fraîcheur du fruit, déroule toute l'élégance de cet assemblage méditerranéen.

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Site noté
20853 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Minuty

Cuvée

Rose et Or

Millésime

2016

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Cépages

Grenache, Tibouren

Terroirs

sols mica-schisteux avec exposition sud-ouest

Viticulture

raisonnée, sans utilisation d'herbicides

Vendanges

manuelles

Vinification

foulage et égrappage total puis refroidissement des raisins. Égouttage prolongé des premiers jus et séparation des presses. Débourbage d'une nuit à 15°C. Fermentation alcoolique à 14°C en cuves inox thermorégulées

Élevage

en cuves inox à 15°C

Degré d'alcool

12.5%

Oeil

pâle aux reflets cristallins

Nez

très intense d'agrumes et de fleurs blanches

Bouche

complexe avec beaucoup de fraîcheur et de finesse. Notes de pamplemousse rose et de pêche blanche

Servir

à 8-10°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2020

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des fruits de mer, de la bouillabaisse, une cuisine asiatique, des sushis, une salade de fraises au basilic, et bien entendu, seul à l'apéritif !

Plus d'information sur Château Minuty

Plus d'information sur Côtes de Provence

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 14,5/20 (Millésime 2015) (Bon)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2016) 93/100 (Millésime 2015)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Note des clients

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5

sur 6 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 09/07/2017

Peux ceux qui aiment le pamplemousse c'est sans doute parfait mais ce n'est pas mon cas... on perçoit tout de même une certaine finesse dans ce rosé

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. KRIKOR Y. Publié le 21/09/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. GREGOIRE M. Publié le 17/12/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. STEPHANE B. Publié le 09/07/2018

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. THIERRY L. Publié le 20/05/2018

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. YVAN F. Publié le 13/08/2017

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