Provence
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 15 clients
Nouveau millésime, le 2017 était noté : Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
Dans son flacon provençal restylisé, M de Minuty s'habille d'une robe légère et brillante. Ce rosé aux arômes intenses d'écorce d'orange et de groseille présente une bouche souple et rafraîchissante, d'un style acidulé et croquant.

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Domaine :
Château Minuty
Nom du vin :
M
Millésime :
2018
Appellation :
Côtes de Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
Grenache, Cinsault, Syrah
Vendanges :
Manuelles
Vinification :
Pressurage direct, débourbage rigoureux et fermentation à basse température
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
En cuve inox
Oeil :
Robe légère et brillante
Nez :
Très intense d’arômes gourmands d’écorces d’orange et de groseille
Bouche :
Souple avec une belle fraîcheur acidulée
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2021
Servir :
À 8-10°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec une soupe au pistou, des grillades, des crudités, des brochettes de gambas, une tarte aux abricots...
Plus d'informations sur le Château Minuty et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2019) : 1*Étoile (Millésime 2017) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Les vignes du château Minuty, construit à l'époque de Napoléon III, surplombent la presqu'île de Saint-Tropez, en contrebas du village de Gassin. Incarnant la troisième génération à la tête de ce cru fort réputé, classé depuis 1955, Jean-Étienne et François Matton conduisent aujourd'hui un vaste domaine de 115 ha. Le vignoble occupe des terroirs variés : 45 ha d'un seul tenant sur des sols de calcaire schisteux, 20 ha sur un sol calcaire et 15 ha sur les coteaux du Val de Rians à Ramatuelle.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

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Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Remarquablement bien exposés sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le golfe de Saint-Tropez, les 110 hectares produisent des vins qui s'exportent dans le monde entier. Une partie des raisins nécessaires à l'élaboration des cuvées provient des vignobles de la région, en négoce. Les cuvées domaine restent des classiques de la Provence, consensuels, faciles d'accès et exprimant bien l'idée de la région.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Merveilleusement situé dans la très préservée presqu’île de Saint-Tropez, Minuty est un grand classique des Côtes-de-Provence, donnant pendant longtemps des vins dans les trois couleurs, bien réalisés mais sans grande personnalité. Sans rien perdre de leur équilibre et de leur fraîcheur de constitution, blancs, rouges et rosés ont gagné ces dernières années en complexité aromatique et en longueur.

Note des clients

3.9/5
sur 15 avis
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Note et avis de Mme ISABELLE B. Publié le 28/07/2019
Classique, tres classique pour le prix. Un vin de mode...
Note et avis de M. JEAN MARC V. Publié le 27/05/2019
j'avais gardé le souvenir d'un rosé comme les autres, ce M est plutôt au dessus du lot.
Note sans avis de M. MICHEL D. Publié le 19/08/2019
Note sans avis de M. FRANCOIS J. Publié le 16/08/2019
Note sans avis de M. JEAN CHRISTOPHE M. Publié le 15/08/2019
Note sans avis de M. BENOITT D. Publié le 29/07/2019
Note sans avis de M. JEAN LOUIS B. Publié le 27/07/2019
Note sans avis de M. THIERRY D. Publié le 27/07/2019
Note sans avis de M. FEANCOIS T. Publié le 07/07/2019
Note sans avis de M. CLAUDE B. Publié le 05/07/2019
Note sans avis de Mme NATHALIE L. Publié le 28/06/2019
Note sans avis de M. OLIVIER M. Publié le 11/06/2019
Note sans avis de M. STEPHANE P. Publié le 02/06/2019
Note sans avis de M. PATRICE D. Publié le 31/05/2019
Note sans avis de M. JEAN MARC T. Publié le 27/05/2019
La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de ...
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