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M de Minuty 2020

Name: M de Minuty 2020
Brand: Château Minuty
Rating: 3.8 (55 reviews)

Côtes de Provence|Vin rosé

3.8/5 (55 clients)

croquant

fruits acidulés

apéritif

Dans son flacon provençal restylisé, M de Minuty s'habille d'une robe légère et brillante. Ce rosé aux arômes intenses de notes de pêche et d’orange confite présente une bouche souple et rafraîchissante, d'un style acidulé et croquant. Superbe vin de plaisir!

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Site noté

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Domaine

Château Minuty

Cuvée

Millésime

2020

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Cépages

Grenache, Cinsault, Syrah

Terroirs

Sélection parcellaire

Viticulture

Raisonnée, issu de l'achat de raisins

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage direct, débourbage rigoureux et fermentation à basse température

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe légère et brillante

Nez

Très intense d’arômes gourmands d’écorces d’orange et de groseille

Bouche

Souple avec une belle fraîcheur acidulée

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec une soupe au pistou, des grillades, des crudités, des brochettes de gambas, une tarte aux abricots...

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Note des clients

3.8/5

sur 55 avis

Note et avis de M. FREDERIC P. Publié le 24/03/2025

Il a été un de mes préférés l'été mais je trouve qu'avec le temps, pour assurer les volumes, la sélection des raisins est moins fine. Moins de fruité, plus d'acidité, plus vert et moins gourmand Dommage !!