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M de Minuty - Côtes de Provence rosé 2022

Name: M de Minuty - Côtes de Provence rosé 2022
Brand: Château Minuty
Rating: 4.2 (24 reviews)

Côtes de Provence|Vin rosé

4.2/5 (24 clients)

90/100

Vinous

fraîcheur

fruits acidulés

apéritif

barbecue

« Pur plaisir stylé »

Dans son flacon provençal revisité le M de Minuty s'affiche frais, dans le respect du fruit, sur des saveurs intenses de fruits exotiques et petits fruits acidulés. Véritable concentré de Provence, la bouche est vive, légère et rafraîchissante, aux jolies notes acidulées et citronnées.

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Site noté

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Domaine

Château Minuty

Cuvée

Millésime

2022

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Cépages

Grenache, Cinsault, Syrah

Terroirs

Sélection parcellaire

Viticulture

Raisonnée, issu de l'achat de raisins

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage direct, débourbage rigoureux et fermentation à basse température

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe légère et brillante

Nez

Très intense d’arômes gourmands de petits fruits rouges acidulés, fruits exotiques

Bouche

Souple et vive, belle fraîcheur acidulée, rafraîchissante toute en légèreté

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2024

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec une soupe au pistou, des grillades, des crudités, des brochettes de gambas, une tarte aux abricots...

Plus d'information sur Château Minuty

Plus d'information sur Côtes de Provence

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous

Vin noté (guide 2023) 90/100

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A propos du vin :

Le 2022 Rosé M de Minuty s'ouvre sur un joli mais discret mélange de pétales de rose, d'abricot et de pierres mouillées. Ce vin est soyeux et souple. Des minéraux salins et des notes d'épices savoureuses compliquent les fruits mûrs du verger. Les acides résiduels maintiennent une belle fraîcheur intérieure, tandis que le 2022 s'achève sur une note légèrement grippée et une floraison florissante.

Note des clients

4.2/5

sur 24 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 09/08/2023

Un Côtes de Provence classique dans un étui "sexy". A la faveur d'un millésime 2022 ample et parfumé, la bouche se révèle à la fois ronde, vive et affriolante avec ses saveurs de petits fruits rouges acidulés, associés à des notes d'agrumes. Fine et légèrement vineuse, elle se prolonge dans une finale dont la tension rafraichissante est renforcée par une pointe saline et une petite pincée d'épices. Globalement rosé aimable, mais néanmoins sans grande personnalité. Autre bémol : le prix proche des 15€ (soit +13% en un an) est-il encore en adéquation avec cette bouteille?. Dans cette gamme, il existe désormais pléthore de rosés au profil gustatif plus intéressant à mon sens (Le Grand Cros, La Sangliére La Londe Prestige, Roubine Premium, La Marinette, Carrubiers, St Esprit Signature, Real Martin Grande Cuvée, Navicelle, etc...). Plaisir simple et immédiat entre amis, avec une salade de poivrons rouges marinés à la catalane, suivie de grillades au bbq. Note = 3,9.