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Minuty - Côtes de Provence Prestige rosé 2023

Name: Minuty - Côtes de Provence Prestige rosé 2023
Brand: Château Minuty
Rating: 4.3 (11 reviews)

Côtes de Provence|Vin rosé

4.3/5 (11 clients)

91/100

Vinous

(Notes millésime 2022)

fruité

agrumes

best seller

« Avec sa cascade de fleurs printanières cette cuvée est un incontournable du domaine ! »

Avec ses 25 ans d'existence, la gamme Prestige de Minuty représente l'expression du savoir-faire de la famille Matton, propriétaire du Château Minuty depuis 1930. Idéal pour l'apéritif ou barbecues, il exprime des arômes très intenses d’agrumes et de fruits rouges frais. Sa bouche est nette et franche, associée à de jolies notes iodées et citronnées lui conférant un style aérien.

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Site noté

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Domaine

Château Minuty

Cuvée

Prestige

Millésime

2023

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Cépages

Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle

Viticulture

Raisonnée, issue de raisins de la propriété et d'achat de raisins

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage, foulage puis pressurage à basse pression, sélection des premiers jus de goutte, débourbage statique et fermentation à basse température

Degré d'alcool

12,5%

Oeil

Pâle aux reflets pomélos

Nez

Précis et délicat aux notes de fleurs et de melon

Bouche

Puissante et équilibrée, aux notes d’agrumes (pamplemousse jaune, orange sanguine) et de framboise, notes iodées et citronnées en finale

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accompagnera à merveille carpaccio de veau, poissons grillés, petits farcis provençaux, ceviche, cuisine orientale…

Plus d'information sur Château Minuty

Plus d'information sur Côtes de Provence

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Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2022)

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Note des clients

4.3/5

sur 11 avis

Note et avis de M. JORDI P. Publié le 05/07/2024

Ce vin n'est pas forcément le meilleur de chaque millésime. Mais d'après mon expérience, il à une qualité moyenne imbattable parmi les rosés de Provence.