Domaine de la Bégude - IGP Méditerranée Cadet de La Bégude 2021
90/100
Wine Enthusiast
Ce rouge méditerranéen exprime toute la fougue de la région. Des parfums de cerises noires, notes mentholées et d’épices s'expriment dans le verre. En bouche le fruit se libère avec harmonie et la finale épicée laisse place à des tanins élégants. À déguster dans l’exubérance de sa jeunesse, idéalement sur des viandes grillées ou cuisine thaï ...
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Oeil
Robe grenat profond
Nez
Parfum de cerises noires, avec des notes mentholées et d’épices
Bouche
Harmonieuse et fruitée avec une finale épicée et chaleureuse, tanins élégants
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
1/2 h avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Idéal servi avec viandes rouges grillées ou en sauce, gigot d’agneau, canard aux olives ou laqué, brochettes de porc aux pruneaux, pintades, jambon ibérique de Bellota. Cuisine méditerranéenne et asiatique...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le terroir est composé de sols marneux et argileux, sur socle calcaire. Guillaume Tari et son épouse gèrent avec cœur et esprit ce lieu chargé d’histoire. Préservant le plus possible la nature, ils produisent des vins à la hauteur de leur philosophie, selon laquelle « la qualité est une somme de détails dont chacun réclame rigueur ». Puisque le cépage roi, le mourvèdre, a le don non seulement d’exprimer le caractère de son terroir, mais aussi celui de son vinificateur, les vins montrent un trait clairement bordelais, sophistiqué et bien élevé, sans pour autant trahir ce terroir splendide et sauvage, surplombant la Grande Bleue.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Les Bordelais Guillaume et Soledad Tari sont à la tête de cette propriété de 500 hectares, au milieu de laquelle se nichent 20 hectares de vignes cultivées en bio. L’une des principales caractéristiques de ce domaine viticole réside dans sa situation en altitude. À 410 mètres, La Bégude bénéficie d’un climat très différent de celui proche du littoral. Avec des amplitudes de température importantes entre le jour et la nuit, et un secteur venteux, les mourvèdres mûrissent doucement mais sûrement. Et le grenache prend sur ce terroir de “caillasses” une dimension que l’on trouve rarement à Bandol. Avec des arômes puissants de fruits noirs, d’olive noire, les rouges (50 % du volume) offrent toujours un esprit chaleureux, en limite supérieure de maturité ! Le rosé est toujours remarquable par sa singulière vinosité. Le rouge 2019 se montre admirablement concentré avec une expressivité fine du fruit. Pourvu que les prochains millésimes aillent dans ce sens !
Wine Enthusiast
Vin noté 90/100 (Millésime 2020)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. THIERRY D. Publié le 23/04/2025
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