Domaine de la Bégude - Bandol La Brûlade 2019

La Brûlade 2019, millésime de tous les paroxysmes et de tous les extrêmes est un immense Bandol.

Le terroir est composé de sols marneux et argileux, sur socle calcaire. Guillaume Tari et son épouse gèrent avec cœur et esprit ce lieu chargé d’histoire. Préservant le plus possible la nature, ils produisent des vins à la hauteur de leur philosophie, selon laquelle « la qualité est une somme de détails dont chacun réclame rigueur ». Puisque le cépage roi, le mourvèdre, a le don non seulement d’exprimer le caractère de son terroir, mais aussi celui de son vinificateur, les vins montrent un trait clairement bordelais, sophistiqué et bien élevé, sans pour autant trahir ce terroir splendide et sauvage, surplombant la Grande Bleue.

Issu de minuscules rendements d'un peu plus de 20 hectolitres par hectare, le Bandol la Brulade 2019 est presque entièrement composé de mourvèdre (il y a environ 5 % de grenache) élevé dans un mélange de demi-muids et de foudres. S'il y a quelque chose à redire, c'est que le fruit est si mûr et le chêne si évident que le vin manque d'une touche de caractère idiosyncrasique. Ce qu'il offre, c'est un vin doux, souple, moyennement corsé, avec des cerises noires et des baies pures encadrées par des notes de chêne et des tanins doux et mûrs sur la finale persistante.

La Brûlade 2019 se présente plus harmonieux malgré une finale encore austère.

Les Bordelais Guillaume et Soledad Tari sont à la tête de cette propriété de 500 hectares, au milieu de laquelle se nichent 20 hectares de vignes cultivées en bio. L’une des principales caractéristiques de ce domaine viticole réside dans sa situation en altitude. À 410 mètres, La Bégude bénéficie d’un climat très différent de celui proche du littoral. Avec des amplitudes de température importantes entre le jour et la nuit, et un secteur venteux, les mourvèdres mûrissent doucement mais sûrement. Et le grenache prend sur ce terroir de “caillasses” une dimension que l’on trouve rarement à Bandol. Avec des arômes puissants de fruits noirs, d’olive noire, les rouges (50 % du volume) offrent toujours un esprit chaleureux, en limite supérieure de maturité ! Le rosé est toujours remarquable par sa singulière vinosité. Le rouge 2019 se montre admirablement concentré avec une expressivité fine du fruit. Pourvu que les prochains millésimes aillent dans ce sens !

Au nez, le fruit est abondant et lustré, mais il n'est pas dépourvu de l'acidité du Bandol et de la saveur du cuir. Une puissance magnifique et ondulante, le fruit remplissant tous les espaces sans la moindre douceur. La poussière de cèdre, les cigares coupés, les mûres et un mélange sauvage d'herbes méditerranéennes séchées se prolongent en une finale longue et musclée, enracinée dans la réglisse. Il est impressionnant aujourd'hui, mais je le mettrais de côté pendant plusieurs années ou plus.

Nez fruité avec une touche de fumée, de cerises cuites, de prunes, de feuilles séchées et d'épices douces. Il est moyennement corsé avec des tannins mûrs. La bouche est ample et texturée, avec du poids et de l'équilibre. Fruité et mesuré, avec une finale concentrée et sérieuse d'une excellente longueur. À boire ou à garder.

Complexe, le bouquet commence par révéler des notes de fruits noirs et une touche florale complétées par des parfums de chocolat et de réglisse. De type linéaire, le vin est doté de tannins certes serrés, mais fins et porteurs. Un vin tonique et juteux que l’on peut commencer de savourer. Un petit passage en carafe et conseillé. (45min.) 2024-2032