Domaine des Masques - Exception 2022

« Ce vin a quelque chose de réconfortant. Peut-être est-ce dû à ses notes crémeuses d'avoine et de poires cuites, avec leurs courbes et leur texture moelleuse comme du duvet d'oie. Peut-être est-ce la chaleur de la réglisse et du bulbe de fenouil qui s'élève de l'arrière-bouche et descend lentement des deux côtés du palais pour se retrouver sur le bout de la langue. Peut-être est-ce parce que l'acidité picote comme le plus doux des piments verts. Peut-être est-ce parce que la finale donne l'impression (le goût) d'une grand-mère généreuse qui vous tend une tranche de pain chaud, tout juste sorti du four, beurré et accompagné d'un verre de jus de pomme. Avec juste un petit goût de poivre blanc. » (Jancis Robinson)