Domaine des Masques - Exception Syrah 2021
94/100
Bettane & Desseauve
17/20
Jancis Robinson
92/100
James Suckling
92/100
A. Larsson
« "Il offre une finale succulente et concentrée" (Suckling) »
« Robe et cœur d'un violet foncé éclatant. Notes jeunes de fruits noirs poivrés, de mûre, de viande fraîche, de laurier et de chêne doux. La bouche est plutôt ample, avec une texture déjà ronde, des notes de baies fraîchement écrasées, de réglisse, de poivre et une longue finale charnue. » (Andreas Larsson 2023)
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Oeil
Soutenue de cerise noir aux reflets violacés
Nez
Floral d'orchidés et de violette, puis fruits noirs frais, mûre sauvage, cerise burlat, cacao, touche fumée
Bouche
Fraîche de graphite, complexe de fruits rouges et noirs, cerise, confiture de mûre et orangette, réglisse, menthe, notes crayeuses, équilibrée, puissante, élégante, finale légèrement saline
Servir
Entre 17 et 18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2033
Accords mets/vins
Idéal avec des viandes rouges, agneau, canard, tomme de brebis, cheddar truffé...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2026) 94/100
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 17/20
A propos du vin :
Il a besoin d'être aéré ! Mais une fois que cette odeur humide s'est dissipée, ce qui finit par arriver, le vin est épicé, frais, sombre et guttural. Une touche de menthe sauvage et de molle dessine des lignes fraîches et ondulées à travers la richesse pourpre et teintée de thé du fruit. De la lavande et une légère touche de ferme, mais cela fonctionne. Complet.
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 92/100
A propos du vin :
Un syrah vif, énergique et succulent, qui révèle au nez des notes de cerises noires, de myrtilles, de viande grillée et quelques grains de poivre torréfiés. Il est moyennement corsé, avec des tanins fins et une acidité vive. Lumineux et agile, il offre une finale succulente et concentrée. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire ou à conserver.
Andreas Larsson
Vin noté (guide 2023) 92/100
A propos du vin :
Robe et cœur d'un violet foncé éclatant. Notes jeunes de fruits noirs poivrés, de mûre, de viande fraîche, de laurier et de chêne doux. La bouche est plutôt ample, avec une texture déjà ronde, des notes de baies fraîchement écrasées, de réglisse, de poivre et une longue finale charnue.
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