Domaine des Masques - Collection le Pinot 2021
94/100
Bettane & Desseauve
17/20
Jancis Robinson
91/100
James Suckling
« "Ce vin fait preuve d'un équilibre et d'une stature exceptionnels" (Jancis Robinson) »
« Un pinot vif, sérieux et concentré. Au nez, il présente des arômes de cerises noires, de myrtilles et d'épices douces. Il est moyennement corsé, avec des tanins fins et fermes. Il est très compact et intense, avec un cœur dense de baies violettes et une finale moelleuse. » (James Suckling 2024)
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Oeil
Rouge pâle
Nez
Pinotant, cerise fraîche, bois de merisier, calcaire, buis, cassis, poivron vert, fumé, fleur d'amandier, fusain
Bouche
Vive et fraîche, cerise fraîche, fruits rouges, cacao, cannelle, tabac, kirsch, tanins fins et poivrés,
Servir
Entre 17 et 18°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2036
Accords mets/vins
Merveilleux dans sa jeunesse avec un pâté en croute, charcuteries fines, andouillettes et viandes rouges persillés, avec le temps, volailles farcies, gibier à plumes, boeuf bourguignon...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2026) 94/100
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2021) 17/20
A propos du vin :
Moins sucré que le millésime 2022 de ce vin. Il est plus raffiné, plus élégant. Les tanins ont plus de structure – fins, souples et saturés, mais légèrement plus présents, plus proches du fruit, comme des coutures cousues de soie. Fruits rouges saupoudrés de feuilles d'automne froissées. Ce vin fait preuve d'un équilibre et d'une stature exceptionnels. (TC)
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 91/100
A propos du vin :
Un pinot vif, sérieux et concentré. Au nez, il présente des arômes de cerises noires, de myrtilles et d'épices douces. Il est moyennement corsé, avec des tanins fins et fermes. Il est très compact et intense, avec un cœur dense de baies violettes et une finale moelleuse. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique. À déguster après 2025.
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