Domaine des Masques - Méditerranée Essentielle rouge 2023
16,5/20
Jancis Robinson
« Un régal de fruits frais »
«Ultra-frais et juteux. Des notes de mûres, de baies de berbéris et de canneberges, le tout saupoudré d’une légère touche minérale. Une note de fond satisfaisante de réglisse et d’umami de tamari. Corsé, équilibré et délicieux. Inutile de le laisser vieillir : il est déjà succulent tel quel.» (Jancis Robinson 2026)
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Oeil
Rouge carmin aux reflets violacés
Nez
Arômes dominants de poivres et de fruits noirs, avec des notes de fraise, de mûre et de bigarreau avec une pointe de menthe et de cacao
Bouche
Attaque dynamique sur des saveurs de cerise noire, développement sur la mûre, tanins souples et présence minérale, finale d’une grande fraîcheur, où l’on retrouve des flaveurs de menthe poivrée
Servir
Entre 15 et 17°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Idéal avec des viandes grillées, des aubergines à la parmesane, une raclette...
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 16,5/20
A propos du vin :
Ultra-frais et juteux. Des notes de mûres, de baies de berbéris et de canneberges, le tout saupoudré d’une légère touche minérale. Une note de fond satisfaisante de réglisse et d’umami de tamari. Corsé, équilibré et délicieux. Inutile de le laisser vieillir : il est déjà succulent tel quel. (TC)
PRIX PROPRIÉTÉ
12
.90
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