1jour1vin
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Château Dalmeran 2009

Provence

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (2 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

« Robe grenat soutenu, légèrement évoluée. Nez complexe, garrigue, belles tonalités grillées et épicées, boisé discret. Attaque suave, magnifique matière veloutée, ample, corsée, on respire un paysage aride et sauvage, le terroir en bouteille. Superbe. » (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à servir sur un turbot en filet rôti à la graisse d'oie, pommes fondantes, cébettes et lard, jus corsé au vin rouge, sel noir fumé, un filet de veau en croûte de chorizo, asperges vertes et mousseline à l'huile de noisette

Château Dalmeran

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Les Baux de Provence

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 15/20 Coup de Coeur (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Nez de tapenade et de garrigue, bouche structurée et épicée.

A propos du domaine :

La dizaine d'hectares plantés sur ce versant nord des Alpilles, sur des sols argilo-calcaires, donne des rouges de plus en plus accomplis qui peuvent bien évoluer dans le temps, avec une fraîcheur de fin de bouche de bon aloi. Neil Joyce peut être fier de ses derniers millésimes.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. SEBASTIEN P. Publié le 08/02/2017

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 08/07/2016

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