Domaine des Terres Blanches 2012
14,5/20
Bettane & Desseauve
15/20
RVF (G&M)
« Un rouge très épicé marqué par une touche confite. Avec une partie des raisins vinifiés en grappes entières, il dégage également un côté floral et croquant. Jouant sur la demi-puissance, il séduira dans les deux ans. A servir légèrement frais. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Un rouge franc, plaisant, de belle intensité, avec une dominante de senteurs complexes, de petits fruits rouges, de cerise à l’eau de vie ainsi qu’une fine touche florale... Très belle bouteille !
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Oeil
robe rouge rubis à reflets violacés
Nez
franc, plaisant, de belle intensité, une dominante d’odeurs complexes, les petits fruits rouges, la cerise à l’eau de vie ainsi qu’une fine touche florale
Bouche
dominée par l’animal, le cuir, les petits fruits rouges concentrés, le kirsch, la cerise à l’eau de vie et une fine touche florale. Le tanin est ferme et astringent, la finale présente une bonne longueur
Servir
à 12-14°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à déguster sur un gigot d'agneau, un boeuf en daube...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du vin :
Nez de romarin, bouche franche et directe, marquée par les fruits noirs et une finale toute en fraîcheur.
A propos du domaine :
Les 35 hectares de vignes, toutes orientées sud-ouest, sont situées en plaine au pied du versant nord des Alpilles, dans un couloir où le mistral est particulièrement actif. Ces courants préservent ainsi les vignes des gelées et les protègent contre les maladies. Le domaine vient d’être racheté par la Fiducial et connaîtra certainement des changements dans les millésimes à venir.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine précurseur en matière de viticulture biologique (« bio-actif » depuis 1970) a été fondé en 1968 par Noël Michelin. Conduit par la famille Parmentier-Jolly depuis 2007, il a changé de propriétaire en 2012, racheté par Laurent Hild, un industriel alsacien. Ce dernier a maintenu cette orientation sur un vignoble de 40 ha. Régulièrement en vue pour ses baux-de-provence, dans les trois couleurs.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vin noté (guide 2015) 15/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Un rouge très épicé marqué par une touche confite. Avec une partie des raisins vinifiés en grappes entières, il dégage également un côté floral et croquant. Jouant sur la demi-puissance, il séduira dans les deux ans. A servir légèrement frais.
Note des clients
4/5
sur 6 avis
Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 02/12/2020
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Note et avis de M. JAN L. Publié le 31/08/2020
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Note et avis de Mme NADINE T. Publié le 03/01/2019
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Note et avis de M. PASCAL P. Publié le 16/10/2016
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Note et avis de M. THAMI A. Publié le 25/09/2016
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Note et avis de M. CHARLES T. Publié le 15/01/2016
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