Maison Nicolas Perrin - Syrah-Viognier 2012 (capsule à vis)

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (2 clients)

88/100

Robert Parker

Note : Robert Parker 88/100
« Sur les fruits rouges mûrs, joli assemblage de 92% de Syrah et 8% de Viognier, le Syrah-Viogner 2012 offre des notes classiques du Rhône Nord, sur la violette, la prune et des nuances viandées dans un profil frais, élégant et tout en souplesse. Il met bien en valeur la Syrah, et reste très abordable. » (Wine Advocate Déc. 2013 - Robert Parker). Un vin fruité, gourmand et plein d'harmonie...

Caractéristiques du vin

Domaine

Maison Nicolas Perrin

Cuvée

Syrah - Viognier

Millésime

2012

Appellation

Vin de France

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

92% Syrah, 8% Viognier

Terroirs

sol de type granitique, sur des coteaux d'Ardèche et de la Drôme

Vendanges

manuelles

Elevage

en partie pendant 5 à 6 mois en cuve inox, le reste en cuve bois tronconique

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

Macération et fermentation une quinzaine de jours avec remontage pendant les premiers jours

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis brillante assez soutenue aux reflets pourpres

Nez

fruité, gourmand et plein d'harmonie aux arômes de cassis et myrtilles auxquels se mêlent des notes d'épices

Bouche

attaque fraîche, le vin est vif et minéral, tanins fondus et ronds. La rondeur et la finesse du Viognier, permettent de créer un vin davantage sur la puissance et la gourmandise qu'un simple vin de Syrah

Boire à partir de

2014

Boire avant

2015

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Un vin sans pr&eacute;tention pouvant s'associer avec des repas conviviaux et simples : grillades ou viandes blanches, charcuterie, fromages, et pourquoi pas une cuisine plus exotique et &eacute;pic&eacute;e...<br/>

Maison Nicolas Perrin

Plus d'information sur Maison Nicolas Perrin

Vin de France

 

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 88/100 Bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Sur les fruits rouges mûrs, joli assemblage de 92% de Syrah et 8% de Viognier, le Syrah-Viogner 2012 offre des notes classiques du Rhône Nord, sur la violette, la prune et des nuances viandées dans un profil frais, élégant et tout en souplesse. Il met bien en valeur la Syrah, et reste très abordable.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

« Cette toute jeune maison de négoce est née de l’association de la famille Perrin (du Château de Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape) et de Nicolas Jaboulet (ex-directeur de la maison familiale Paul Jaboulet et Fils). Deux grandes pointures du sud et du nord de la vallée, qui sortent une petite collection de crus du Nord. Les vins sont sélectionnés sur fût avant fermentation malolactique chez les vignerons, les élevages sont ensuite terminés chez Perrin, près d’Orange. Puis suit un travail d’assemblage. Le style des blancs s'avère précis, sec, carré, d'un bon niveau intermédiaire. A ce jour, nous préférons l'éclat et la densité des rouges. »

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 2 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PATRICK W. Publié le 18/03/2015

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Note et avis de M.CHRISTIAN D. Publié le 28/08/2014

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