Domaine Richaud - Cairanne L'Ebrescade 2023

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

À eux seuls, certains vignerons évoquent toute une appellation, le charismatique Marcel Richaud est de ceux-là. Il a sans conteste contribué à donner ses lettres de noblesse au dernier né des crus des Côtes du Rhône sud. Lui, le visionnaire et pionnier du parcellaire, qui rêve aujourd’hui encore d’une classification type climats bourguignons, du haut de ses 45 millésimes, se veut le moins interventionniste possible en cave et à la vigne. Comme un certain Emmanuel Reynaud, il accompagne à maturité optimale ses raisins, donnant des vins à la fois gourmands et élégants, une vraie griffe. L’ensemble des vins dégustés cette année s’empare des meilleures appréciations, s’avérant hautement recommandables et d’une régularité absolument remarquable. La jeune génération qui a rejoint l’enceinte familiale depuis quelques années est bien décidée à pérenniser le savoir-faire de la maison, néanmoins, comme pour marquer un tournant, Claire et Thomas ont fait l’acquisition de 20 hectares supplémentaires dont la moitié jouxte la célèbre parcelle des Ebrescades, laissant augurer de jolies surprises à venir. Tout dernièrement, Edith la benjamine a cédé à l’appel des sirènes et surtout des vignes ; après un brillant parcours parisien dans le domaine du luxe, elle a fini par poser ses valises dans le charmant petit village de Cairanne, apportant un atout supplémentaire de taille pour la belle tribu Richaud.

Decanter

A propos du vin :

D'une couleur profonde, il offre un nez très intense et vif de réglisse et de violette. En bouche, il est corsé, riche et onctueux, avec des arômes de cerise noire et de mûre, intensément savoureux. Il est riche en tanins mûrs et présente une belle acidité. Le degré d'alcool est assez élevé, mais c'est le prix à payer pour des fruits noirs aussi expressifs, mûrs et délicieux ! Les tanins sont fermes, rappelant la peau de mûre.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Il existe bien peu de vignerons aussi exigeants et complets en France, de la vigne au chai, que Marcel Richaud. Il est arrivé au sommet de son art depuis qu’il dispose d’un chai de vinification et d’élevage à la hauteur de ses ambitions. Pour l’amateur, le travail de ce producteur est une bénédiction. Toute sa gamme atteint un niveau remarquable et séduit immédiatement. Les vins gagnent année après année en finesse et en précision, tout en respectant l’équilibre et la maturité méridionales.

Jancis Robinson

A propos du vin :

Un nez complexe et puissant qui offre de nombreuses nuances, avec des arômes de réglisse et de mûre – tellement expressif ! Des fruits noirs concentrés, accompagnés de tanins fins et veloutés qui enrobent la bouche, ainsi qu'une superbe texture ; une explosion de fruits noirs se prolonge jusqu'à la finale. Long en bouche et parfaitement équilibré – un vrai délice.

James Suckling

A propos du vin :

Un nez profond, aux arômes de baies noires, de prunes noires, d'épices à pâtisserie et aux notes de goudron. D'un corps moyen à corsé, ce vin présente des tanins fins et une belle ampleur fruitée, avec un caractère généreux et une finale longue, savoureuse et poivrée.