Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 21 clients
Note : RVF 15,5/20 + Coup de Coeur
« Il embaume les épices et la myrtille, avec une petite note de graphite. D'une concentration de saveur exceptionnelle, ce cairanne est un magnifique référent, racé et profond. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Une cuvée généreuse !

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Domaine :
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Nom du vin :
Réserve des Seigneurs
Millésime :
2014
Appellation :
Cairanne
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Certifiée bio
Vinification :
Par pigeage pendant 12 jours
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
9 mois en cuve
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe couleur rouge foncé/pourpre
Nez :
Arômes de fruits rouges, de cuir et de tabac
Bouche :
Notes épicées, poivrées. Tanins très mûrs
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2023
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : à déguster sur des viandes rouges grillées, de l'agneau...
Plus d'informations sur le Domaine de l'Oratoire Saint-Martin et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 87/100 (Très bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 15,5/20 + Coup de Coeur (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Il embaume les épices et la myrtille, avec une petite note de graphite. D'une concentration de saveur exceptionnelle, ce cairanne est un magnifique référent, racé et profond.

A propos du domaine : Frédéric et François Alary ont fait de ce domaine, bien situé sur le magistral terroir de Cairanne, l’un des crus majeurs de l'appellation, grâce à un travail méticuleux et respectueux de la vigne (rendements très limités, culture biologique, récolte à maturité optimale). Après avoir essayé et fait le tour de tous types de contenants, les deux frères élèvent désormais leurs vins en foudre et cuve béton, des modes d'élevage parfaitement adaptés aux vins du secteur. Ils produisent des vins cohérents, élégants et raffinés, qui livrent une belle interprétation civilisée du terroir. Il y a à la fois de l'amabilité, de la fougue et une énergie incroyable dans toute la gamme, pour un prix fort raisonnable.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : A la fin des années quatre-vingt, Frédéric et François Alary furent parmi les rares vignerons qui littéralement réinventèrent le côtes-du-rhône et ses villages, en apportant une exigence, une sensibilité et une rigueur dans sa production qui étaient autant de notions parfaitement étrangères à nombre de leurs confrères. Tout au long des décennies suivantes, ils ont fait de leur propriété l’une des ambassadrices les plus séduisantes et régulières des Côtes-du-Rhône. Avec leur 25 hectares travaillés en biodynamie et un patrimoine de vieilles vignes impressionnant, ils savent construire des vins qui conjuguent plénitude et plaisir. Toujours solidement charpentés mais sans aucune rudesse de tannin, exprimant avec précision un fruit mûr, leurs vins rouges ne sont jamais meilleurs qu’après un à trois ans de garde, selon les cuvées et les millésimes. Quant aux vins blancs, ils s’épanouissent autour de textures suaves, bien en chair, à la minéralité discrète.

Note des clients

3.8/5
sur 21 avis
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Note et avis de M. JEAN NOEL L. Publié le 21/10/2018
D'une régularité sans faille depuis plus de 20ans, c'est un plaisir de fruits noirs, bien structuré et gardant une certaine fraicheur.
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 03/07/2017
1 bue en avril 2017 : Fermé, ne m'a pas laissé un très grand souvenir. Surement à garder encore 1 ou 2 ans.
Note sans avis de Mme VICTORIA Y. Publié le 18/04/2019
Note sans avis de M. JACQUES B. Publié le 03/03/2019
Note sans avis de M. PHILIPPE M. Publié le 05/12/2018
Note sans avis de M. REMI P. Publié le 22/09/2018
Note sans avis de M. JEAN PIERRE R. Publié le 18/06/2018
Note sans avis de M. ROBERT M. Publié le 24/05/2018
Note sans avis de M. RAYMOND B. Publié le 19/05/2018
Note sans avis de M. NICOLAS G. Publié le 20/04/2018
Note sans avis de M. MARC B. Publié le 09/04/2018
Note sans avis de M. OLIVIER M. Publié le 04/04/2018
Note sans avis de M. MICHEL L. Publié le 30/03/2018
Note sans avis de Mme CECILE M. Publié le 17/02/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE C. Publié le 28/01/2018
Note sans avis de M. ROLAND A. Publié le 01/08/2017
Note sans avis de M. JULIEN Q. Publié le 27/06/2017
Note sans avis de M. MICHEL H. Publié le 28/05/2017
Note sans avis de M. ERWAN C. Publié le 10/04/2017
Note sans avis de M. OLIVIER F. Publié le 26/04/2016
Note sans avis de M. CHRISTIAN Q. Publié le 21/03/2016
Le vignoble de l'appellation d'origine contrôlée Cairanne est situé dans le département du Vaucluse, au pied du haut village de Cairanne, étendu dès le XVe siècle en direction du Plan de Dieu et de la plaine de l'Aigues. Le vignoble se développe particulièrement au Moyen-Age sous l'influence des Templiers puis des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Cairanne a été appel ...
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