« Le Cairanne Prestige 2017 se présente d'une densité impressionnante de fruits noirs, aux arômes de thé noir et de cerises noires mêlées de notes de fondant au chocolat. Un assemblage de 60% Grenache, 30% Syrah et 10% Carignan, entièrement élevé en béton. Le vin est corsé et riche mais peut-être un peu trop mûr pour certains. À boire au cours des 4 à 5 prochaines années.» (Wine Advocate - Joe Czerwinski)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Saint Andéol
Cuvée
Prestige
Millésime
2017
Appellation
Cairanne
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Vieux Carignan
Terroirs
Coteaux argilo calcaire en terrasse, riche en galets roulés
Viticulture
En lutte raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle avec éraflage, chaque cépage est vinifié séparément, cuvaison 21 à 28 jours
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Oeil
Rouge rubis soutenu
Nez
Complexe et intense autour d'arômes subtils de fruits noirs, de cerises noires, notes de thé noir et de fondant au chocolat
Bouche
Concentrée, charpentée et puissante
Servir
À 16°C
Ouvrir
Carafer 1h avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera avec toutes les viandes dans sa jeunesse telles que côtelettes d'agneau, gigot, des gibiers et fromages ...
Domaine Saint Andéol
Cairanne
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Les lointaines origines du domaine, situé à l'emplacement d'un prieuré, remontent au XIIe s. La propriété se transmet dans la même famille depuis quatre générations. Jean-Jacques Beaumet est à sa tête depuis 1988. Il exploite 37 ha sur les hauteurs de Cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Cairanne Prestige 2017 se présente d'une densité impressionnante et de fruits noirs, avec des arômes de thé noir et de cerises noires mêlées de notes de fondant au chocolat. Un assemblage de 60% Grenache, 30% Syrah et 10% Carignan, entièrement élevé en béton. Le vin est corsé et riche mais peut-être un peu trop mûr pour certains. À boire au cours des 4 à 5 prochaines années.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 47 avis
Note et avis de M. THIERRY H. Publié le 15/03/2021
vin manquant de typicité et de complexité a cause d'un élevage trop marqué et très typé caramel. Vin simple et technologique
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 11/03/2021
Légèrement en-deçà du 2016, Prestige 2017 n'en reste pas moins une cuvée de référence en Cairanne à l'excellent R. Q/P. Ample, sapide et onctueux. La puissance aromatique sur les fruits noirs surmuris et la réglisse est contrebalance par une pointe de carignan qui en font un vin très digeste. Bu sur une bavette d'aloyau sauce au poivre.
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Note et avis de M. JOSE R. Publié le 29/09/2024
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Note et avis de M. CLAUDE L. Publié le 23/11/2023
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Note et avis de M. MICHEL C. Publié le 24/07/2023
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Note et avis de M. ALAIN V. Publié le 10/06/2023
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Note et avis de M. FREDERIC V. Publié le 11/04/2023
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Note et avis de M. SERGE B. Publié le 09/03/2023
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Note et avis de M. CHRISTOPHE M. Publié le 05/02/2023
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Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 20/11/2022
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