Domaine Saint Andéol - Cairanne L'Excellence 2017

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Née de grenache et de syrah d'âge vénérable, cette cuvée livre un nez bien typé, entre confiture, réglisse et cuir. Un caractère que l'on retrouve dans une bouche généreuse, un peu animale, à la structure affirmée et marquée par des tanins encore austères à ce stade. Un tempérament qu'il faudra tempérer en cave.

A propos du domaine :

Les lointaines origines du domaine, situé à l'emplacement d'un prieuré, remontent au XIIe s. La propriété se transmet dans la même famille depuis quatre générations. Jean-Jacques Beaumet est à sa tête depuis 1988. Il exploite 37 ha sur les hauteurs de Cairanne.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Cairanne l'Excellence 2017 est un assemblage 60% Grenache et 40% Syrah, élevé en cuve. C'est un vin épicé, avec des notes rappelant le clou de girofle, le cola et le quatre-épices, ainsi que des notes de terre argileuse. Corsé et velouté en bouche, il n'est pas trop fruité mais reste attrayant par sa nature savoureuse et sa riche texture, avec des notes de café en finale.

Jeb Dunnuck

A propos du vin :

Dans le même esprit que 2018, le Cairanne Excellence 2017 (Grenache 60% et Syrah 40% élevés en béton) a un profil concentré, moyen à corsé qui porte beaucoup de fruits noirs, d'épices, de chocolat et de notes viandées ainsi qu'une texture charnue, ronde et opulente. À boire dès sa sortie et au cours des 6 à 7 années suivantes.