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Domaine Saint Andéol - Cairanne Prestige rouge 2020

Name: Domaine Saint Andéol - Cairanne Prestige rouge 2020
Brand: Domaine Saint Andéol
Rating: 3.8 (6 reviews)

Cairanne|Vin rouge

3.8/5 (6 clients)

90/100

Robert Parker

(Notes millésime 2017)

généreux

dense

fruits noirs

viande rouge

gibier

« Le good deal à saisir »

Le Cairanne Prestige 2020 présente un nez complexe et intense aux arômes subtils de fruits noirs et aux notes de thé noir et de fondant au chocolat. La bouche est racée, soyeuse et charpentée, tout en puissance aromatique. Il s'appréciera avec des côtelettes d'agneau dans sa jeunesse et avec un rôti de biche à son optimum.

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Site noté

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Domaine

Domaine Saint Andéol

Cuvée

Prestige

Millésime

2020

Appellation

Cairanne

Région

Rhône

Cépages

60% Grenache, 30% Syrah, 10% Vieux Carignan

Terroirs

Coteaux argilo-calcaires en terrasse, riches en galets roulés

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle avec éraflage, chaque cépage est vinifié séparément, cuvaison de 21 à 28 jours

Élevage

En cuve béton

Degré d'alcool

14.5%

Oeil

Rouge rubis soutenu

Nez

Complexe et intense autour d'arômes subtils de fruits noirs, de cerises noires, notes de thé noir et de fondant au chocolat

Bouche

Concentrée, charpentée et puissante

Servir

À 16°C

Ouvrir

Carafer 1h avant

Boire avant

2027

Accords mets/vins

S'appréciera avec toutes les viandes dans sa jeunesse telles que côtelettes d'agneau, gigot, des gibiers et fromages...

Plus d'information sur Domaine Saint Andéol

Plus d'information sur Cairanne

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Les lointaines origines du domaine, situé à l'emplacement d'un prieuré, remontent au XIIe s. La propriété se transmet dans la même famille depuis quatre générations. Jean-Jacques Beaumet est à sa tête depuis 1988. Il exploite 37 ha sur les hauteurs de Cairanne.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 90/100 (Millésime 2017) (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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Note des clients

3.8/5

sur 6 avis