Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape blanc 2024

Depuis 1909, Beaucastel est la propriété de la famille Perrin, aujourd’hui sous la direction de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, accompagnés de Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu et César, la cinquième génération. Autrement dit : une affaire de famille ! Situé sur un terroir de 100 hectares de galets roulés, dont 30 hectares en Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), le château Beaucastel produit quatre vins. En blanc, une cuvée classique où la Roussanne est dominante, et la célèbre cuvée Roussanne-Vieilles-Vignes. En rouge, le Mourvèdre joue un grand rôle puisqu’il représente près d’un tiers des plantations, autant que le Grenache. Cette proportion inhabituelle a été stratégique en 2018 et a permis d’atteindre la finesse et la fraîcheur caractéristique de Beaucastel. Voici sans aucun doute l’un des plus beaux domaines viticoles de France, avec, nous semble-t-il, une pureté supplémentaire sur ces dernières années.

Si généreux en bouche, si riche mais si frais, avec une belle salinité – on en a vraiment l'eau à la bouche. C'est ce qui rend ce millésime si spécial : la générosité et la fraîcheur, associées à l'acidité et à la salinité, lui confèrent une grande vivacité et un impact remarquable. Vraiment impressionnant.

Dégageant du verre un bouquet frais et parfumé d’épices, de fleurs blanches, de poire, de pêche et d’angélique, le Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024 offre une bouche moyennement corsée à corsée, dense et juteuse, encadrée par une amertume gastronomique, et se termine sur une finale longue, saline et vive. Plus tendu que par le passé, c’est un vin blanc d’une pureté saisissante.

Avec son terroir si particulier de galets roulés, le château de Beaucastel est l’un des emblèmes de Châteauneuf-du-Pape. Ce domaine peut s'enorgueillir d'être l'un des seuls à faire appel aux treize cépages autorisés pour élaborer son rouge. Un vin régulièrement de très bon niveau, mais qui subit la concurrence de cuvées venues bouleverser la hiérarchie de l'appellation. Certes, la rarissime et remarquable cuvée Hommage à Jacques Perrin, issue à grande majorité de Mourvèdre et produite uniquement dans les grandes années, demeure une référence, tout comme le somptueux blanc de Roussanne Vieilles Vignes, qui se révèle avec le temps. Le château de Beaucastel demeure, sous la conduite efficace de la famille Perrin, une référence pour les vins du sud de la France, statut qu'il doit désormais partager avec d'autres domaines qui ont atteint, voire dépassé son niveau.

Il y a tant à apprécier. D’un style opulent, ce vin est animé par des notes salées, minérales et savoureuses d’herbes vertes, de gingembre et de pierre. Fluide et soyeux, il dévoile des notes de poire et d’aloe, entremêlées de camomille, de paille et de chèvrefeuille. La finale – salée, fumée et parfaitement équilibrée – est baignée de notes salines. Un vin qui tourne à plein régime.

Au nez, des arômes d'amandes grillées et de fruits à coque. Une bouche franche et fraîche, révélant des notes de fruits à coque grillés, un beau volume et une belle intensité fruitée, avec des notes de crème anglaise. Quelle intensité ! Vraiment magnifique, alliant richesse et une touche de salinité en fond. Un excellent Beaucastel blanc.

Un vin blanc frais, équilibré et velouté, aux arômes de citron, de pêche blanche, d'herbes chaudes et d'épices douces au nez. Il présente un corps moyen à corsé, avec une texture onctueuse et une bouche savoureuse. Les notes de citron cuit se marient à une touche de verveine et d'épices. Il offre beaucoup de corps, avec une texture délicieuse et caressante qui se prolonge dans une finale aux notes de pêche.

Composé principalement de Roussanne et d’une petite proportion de Grenache blanc, de Clairette et de Bourboulenc, le Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024 révèle des arômes vifs de pêche blanche, de melon mielleux, de fleurs, d’épices et de pierre concassée. D'un corps moyen à corsé, il offre une bouche fraîche et précise, une pureté remarquable, une acidité bien intégrée et une belle longueur en bouche. Ce petit bijou se dégustera à merveille au cours des 30 prochaines années s'il est bien conservé.