Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 95/100, Bettane & Desseauve 15,5/20
«Un assemblage classique de 80% de grenache, 10% mourvèdre et 10% syrah. Le Châteauneuf du Pape 2016 a été mis en bouteille six semaines seulement avant dégustation au domaine. Il regorge de framboises et de notes d'épices (30% vieillit en fût). Corsé, souple et luxuriant, il est également concentré, riche et velouté, avec des notes persistantes de clou de girofle et de cannelle en finale. » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

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Domaine :
Domaine Lafond Roc-Epine
Millésime :
2016
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
Terroirs :
Sols caillouteux et sablonneux sur des terrasses ocres de galets roulées
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
égrappage total. Cuvaison de 21 jours.
Elevage :
En cuves inox pour le Grenache, en barriques neuves pour la Syrah et le Mourvèdre
Vin Bio :
Oui
Nez :
Arômes complexes et élégants de fruits mûrs, de griotte et de cannelle
Bouche :
Attaque ample et ferme. Nuances vanillées et poivrées jusqu'en finale. Beaucoup de jus.
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2028
Ouvrir :
2 heures avant
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un salmis de pintade, un lapin en chasseur, un civet de chevreuil, des filets de pigeon en marinade...
Plus d'informations sur le Domaine Lafond Roc-Epine et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Les vinifications offrent une lecture claire et très aromatique du fruit tout comme des textures élégantes et sagement extraites.

Depuis 1780, cette propriété porte au plus haut les valeurs de Tavel. Sur les terroirs des Côtes-du-Rhône, de Tavel, de Lirac et plus récemment de Châteauneuf-du-Pape, les vignes sont en conversion vers l'agriculture biologique. Mention spéciale pour le Châteauneuf-du-pape, très confidentiel et qui met en valeur le merveilleux terroir du Pradel reposant sur une base calcaire.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 95/100 (Vin extraordinaire)

A propos du vin : Un assemblage classique de 80% de grenache, 10% mourvèdre et 10% syrah. Le Châteauneuf du Pape 2016 a été mis en bouteille six semaines seulement avant dégustation au domaine. Il regorge de framboises et de notes d'épices (30% vieillit en fût). Corsé, souple et luxuriant, il est également concentré, riche et velouté, avec des notes persistantes de clou de girofle et de cannelle en finale.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Porte-drapeau des appellations tavel et lirac, mais aussi très en vue pour ses châteauneuf et ses côtes-du-rhône, ce domaine, dont les lointaines origines remontent à la fin du XVIIIes., est conduit par Pascal Lafond depuis 1990. Son vaste vignoble en bio certifié à partir de 2012 couvre aujourd'hui 85 ha répartis dans quatre AOC.

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Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
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