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Domaine Lafond - Lirac Roc-Epine rouge 2023

Name: Domaine Lafond - Lirac Roc-Epine rouge 2023
Brand: Domaine Lafond Roc-Epine
Rating: 3.5 (2 reviews)

Lirac|Vin rouge|Bio

3.5/5 (2 clients)

92+/100

Robert Parker

fruité

épicé

complexe

biodynamie

« Un rouge qui appelle une belle pièce de bœuf grillée entre amis ! »

« Issu d’un assemblage composé aux deux tiers de Grenache noir et d’un tiers de Syrah, le Lirac 2023 du Domaine Lafond Roc-Épine est une superbe réussite. Il s’ouvre sur un bouquet profond et complexe de baies sauvages noires, de cerises noires, de violette et de réglisse, complété par de subtiles notes épicées et une touche discrète de chêne. De corps moyen à corsé, il est riche et enveloppant, avec un cœur fruité charnu, des textures superposées et un milieu de bouche harmonieux. Soutenu par des tanins veloutés, il se termine sur une finale longue, épicée et aérienne. C’est un Lirac de grande classe qui gagnera à être conservé en cave pendant au moins une décennie. » (Wine Advocate 2025)

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Domaine

Domaine Lafond Roc-Epine

Millésime

2023

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Cépages

70% Grenache, 30% Syrah

Terroirs

Sols caillouteux, sablonneux sur des terrasses rouges de galets roulés

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Tri, égrappage total, cuvaison longue de 21 jours, pressurage, puis fin de fermentation et conservation en cuve inox jusqu'au 1er soutirage

Élevage

En barriques neuves 3 à 4 mois, puis 6 mois en bouteilles

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Oeil

Robe rubis soutenue à nuance violette

Nez

Complexe et onctueux, de fruit rouge tel que la cerise et la griotte

Bouche

Attaque ample et ferme, la bouche s'exprime sur des nuances vanillées et poivrées persistantes jusqu'au final, vin souple et riche d'une belle longueur, tanins souples

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

1h avant

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Idéal sur un plateau de charcuteries, ce vin accompagnera également des fromages, un civet de sanglier, une pièce de bœuf grillée : tournedos Rossini ou Parisien, onglet aux petits oignons...

Plus d'information sur Domaine Lafond Roc-Epine

Plus d'information sur Lirac

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Porte-drapeau des appellations tavel et lirac, aussi très en vue pour ses châteauneuf et ses côtes-du-rhône, ce domaine, dont les lointaines origines remontent à la fin du XVIIIes., est conduit par Pascal Lafond depuis 1990. Son vaste vignoble en bio, certifié à partir de 2012, couvre aujourd'hui 95 ha répartis dans quatre appellations. La relève est désormais assurée avec l'arrivée de ses fils Jean-Baptiste (2014) et François (2019), BTS viti-œno et stages à l'étranger dans leur escarcelle.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2025) 92+/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Issu d’un assemblage composé aux deux tiers de Grenache noir et d’un tiers de Syrah, le Lirac 2023 du Domaine Lafond Roc-Épine est une superbe réussite. Il s’ouvre sur un bouquet profond et complexe de baies sauvages noires, de cerises noires, de violette et de réglisse, complété par de subtiles notes épicées et une touche discrète de chêne. De corps moyen à corsé, il est riche et enveloppant, avec un cœur fruité charnu, des textures superposées et un milieu de bouche harmonieux. Soutenu par des tanins veloutés, il se termine sur une finale longue, épicée et aérienne. C’est un Lirac de grande classe qui gagnera à être conservé en cave pendant au moins une décennie.