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Saintes Pierres de Nalys - Châteauneuf du Pape rouge 2021

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3*Coup de Coeur

Hachette

-

94/100

Jeb Dunnuck

-

93/100

James Suckling

-

93/100

Wine Enthusiast

grenache
fraîcheur
séducteur

« Un Châteauneuf au charme fou »

« La transition en cave sous la direction de Ralph Garcin semble porter de beaux fruits, en témoignent les trois coups de cœur consécutifs sur les trois dernières éditions. En vue cette année, l'étiquette classique du domaine, un époustouflant 2021 au nez captivant de résine, de coriandre, de feuilles mortes, de fraise des bois et de mûre confite. Magnifiée par des tanins séveux parfaitement pris dans la chair et un boisé à peine perceptible, la bouche affiche une matière noble, caressante et fraîche, où s'épanouissent les arômes révélés à l'olfaction, agrémentés d'une irrésistible touche minérale de silex. Un charme fou. » (Le Guide Hachette 2025)

Caractéristiques

Domaine

Château de Nalys

Cuvée

Saintes Pierres de Nalys

Millésime

2021

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

65% Grenache, 25% Syrah, 5% Muscardin, 5% autres (Mourvèdre, Cinsault, Vaccarèse, Terret noir)

Terroirs

Sols de grès roux du Comtat, de safres et d'alluvions caillouteuses du Rhône formant des galets roulés

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Tri des raisins, vinifications en cuves thermorégulées autour de 28-30°C, 4 semaines environ de cuvaison

Élevage

18 mois en foudres puis 6 mois en cuves béton

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge rubis brillante et profonde

Nez

Élégant et ouvert aux notes de fruits rouges

Bouche

Riche, équilibrée entre richesse et fraîcheur, tanins amples et souples gardant une belle tenue

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S’appréciera avec un assortiment de charcuterie, des viandes rouges grillées ou en sauce comme le navarin d’agneau, un plateau de fromages affinés...

Château de Nalys

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Châteauneuf-du-Pape

Plus d'information sur Châteauneuf-du-Pape

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Les choses avancent dans la puissante maison d’Ampuis. Dans le nord, Philippe Guigal ne cache plus son souhait d’être à terme en bio et les récentes plantations au lieu-dit Le Plomb ont été effectuées pour permettre le travail au treuil. Mais c’est dans le sud que les chantiers les plus importants sont en cours, avec une nouvelle cuverie opérationnelle au château de Nalys dès la récolte 2025 et des nouveaux bâtiments attendus pour 2026. Sinon, les premières dégustations – toujours officieuses – de La Reynarde, futur nouveau joyau en Côte Rôtie, se poursuivent, et montrent à ceux qui en doutaient la beauté du terroir de Fongeant.

Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2025) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)

A propos du vin :

La transition en cave sous la direction de Ralph Garcin semble porter de beaux fruits, en témoignent les trois coups de cœur consécutifs sur les trois dernières éditions. En vue cette année, l'étiquette classique du domaine, un époustouflant 2021 au nez captivant de résine, de coriandre, de feuilles mortes, de fraise des bois et de mûre confite. Magnifiée par des tanins séveux parfaitement pris dans la chair et un boisé à peine perceptible, la bouche affiche une matière noble, caressante et fraîche, où s'épanouissent les arômes révélés à l'olfaction, agrémentés d'une irrésistible touche minérale de silex. Un charme fou.

A propos du domaine :

L'un des plus anciens domaines de Châteauneuf-du-Pape, répertorié dès le XVIIes., alors propriété de la famille Nalys. Son vénérable vignoble (52 ha) a connu une renaissance à partir des années 1950. Une valeur sûre de l'appellation, acquise en 2017 par la Maison Guigal. La conversion bio est engagée.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté 93/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 93/100

Domaine noté (guide 2024) Recommended

A propos du vin :

Un rouge raffiné, frais et équilibré aux arômes de fraises, de baies rouges, d'herbes sauvages et d'épices douces. Moyennement corsé avec des tanins fins. Texture délicate avec une finesse typique du millésime. Velouté et concentré. A déguster ou à garder.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2023) 94/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Le Châteauneuf Du Pape Saintes Pierres De Nalys 2021 est composé à 70 % de Grenache (20 % de grappes entières), le reste étant essentiellement de la Syrah élevée principalement dans de grands foudres. Sa couleur rubis moyen est suivie d'un magnifique parfum de fraise et de framboise mûres, ainsi que de nombreux arômes et saveurs épicés, floraux et provençaux. Avec un corps moyennement corsé, des tanins mûrs, un bel équilibre général et une longueur exceptionnelle, il évoluera gracieusement pendant au moins 10 à 15 ans. Il est aussi bon que le Grand Vin, mais son style est plus élégant et plus joli.

Avis client

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