Domaine Raymond Usseglio & Fils - Châteauneuf-du-Pape Pure Clairette 2021
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
James Suckling
-
96/100
Decanter
«Nez fin et vif de prairie d'été et de fleur d'oranger. Très épuré et lumineux pour un vin de ce niveau de maturité. Finale longue et soyeuse avec une onctuosité sous-jacente. Production limitée. Issu de raisins cultivés en biodynamie avec la certification Demeter.» (James Suckling 2022) Pure Clairette issue d'une production limitée, vinifiée et élevée en demi-muids. À déguster sur des mets fins de la mer comme des St Jacques poêlées ou des gambas flambées au whisky!
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera sur un poisson à la crème, des St Jacques poêlées, des gambas flambées au whisky ou en risotto, un foie gras poêlé...
Domaine Raymond Usseglio & Fils
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Domaine classique de Châteauneuf, pris en charge depuis 2004 par Stéphane, fils de Raymond, avec des vignes réparties un peu partout, dont de très vieux grenaches sur Pialons et Grand Pierre. Les vins ont la puissance et la tenue en bouche qu'on attend d'eux. La cuvée de prestige, impériale, en petite partie élevée en fût, est produite à partir des vieux grenaches.
Decanter
Vin noté (guide 2022) 96/100
A propos du vin :
Ce vin capture vraiment ces fleurs de Clairette, il est très joli et pur. Corsé, mais frais et plein de vie. Très précis, il capte la légèreté du raisin et est très fidèle au cépage. Finition légère comme une plume. Issu d'une parcelle au lieu-dit Bois Sénéchaux sur des sols sablonneux exposés au nord.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Des achats successifs ont permis à Raymond Usseglio de porter à 33 ha la surface de ce domaine castelpapal constitué par son père Francis, venu d'Italie en 1931 pour travailler la terre. La relève est assurée depuis 1999 par son fils unique, Stéphane. Les certifications (bio et biodynamie) sont acquises.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Stephan Usseglio a propulsé ce domaine certifié biologique et biodynamique, qui porte le nom de son père, parmi les meilleurs de la région. En outre, il a continué à expérimenter, en essayant différentes cuves de vieillissement et de fermentation, des cuvées monovariétales et des assemblages en dehors des limites de l'appellation pour créer des vins de France novateurs, qui offrent souvent une valeur considérable. Dans le cadre de ses efforts pour réduire les niveaux d'alcool, il plante de la clairette lorsqu'il doit remplacer une vigne de grenache morte. "Il y a un ou deux degrés [d'alcool potentiel] de moins à la récolte", explique M. Usseglio. La qualité des vins blancs s'est améliorée au cours des derniers millésimes et est devenue l'une des priorités du domaine, qui produit désormais 25 % de vins blancs. Il existe des versions haut de gamme à production limitée de Clairette et de Roussanne pures, mais il ne faut pas négliger la cuvée d'assemblage, qui est également excellente. En 2021, M. Usseglio a déclaré : "Nous avons eu de la chance de ne pas être gelés - seuls cinq hectares sur 25 ont été touchés". Bien sûr, lui et ses vendangeurs ont dû éviter les mêmes gouttes de pluie que tout le monde pendant les vendanges, mais ses 2021 se sont révélés très bons. En 2022, dit-il, "nous avons eu un bon hiver, puis il a été très sec, avec de petites baies. Avec les nuits fraîches, la vigne ne s'est pas arrêtée, on avait déjà de la finesse fin août. Les fermentations ont été rapides, la malolactique a été rapide [et] les vins sont accessibles tôt, comme en 2007". Si les vins se révèlent vraiment comme ceux de 2007, le millésime 2022 pourrait être l'un des plus grands, et pas seulement pour ce domaine.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Nez fin et vif de prairie d'été et de fleur d'oranger. Très épuré et lumineux pour un vin de ce niveau de maturité. Finale longue et soyeuse avec une onctuosité sous-jacente. Production limitée. Issu de raisins cultivés en biodynamie avec la certification Demeter.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
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