Domaine Raymond Usseglio & Fils - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

90-92/100

Jeb Dunnuck

grenache
fruité
puissant
caractère

« Le Châteauneuf du Pape 2020 [...] incorpore environ 15% à 18% de grappes entières. Les 80% de Grenache ont vieilli en béton, tandis que le Mourvèdre et la Syrah ont vieilli en fûts plus anciens. C'est un vin vraiment attrayant, avec des framboises éclatantes et des fraises appétissantes au nez, un corps ample et une bouche à la texture soyeuse et une finale persistante et alléchante. Équilibré et harmonieux, il se boit bien jeune tout en étant capable de bien vieillir plus d'une décennie. » (Wine Advocate 2022). Une valeur sûre !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Raymond Usseglio & Fils

Millésime

2021

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Grenache Noir, 20% Mourvèdre, Syrah, Cinsault et Counoise

Terroirs

Galets roulés

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle

Élevage

60% en cuve ciment, 10% en barrique de 16 à 24 mois et 30% en foudres, vin non filtré

Degré d'alcool

14.5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis

Nez

Belle expression aromatique mêlant fruits rouges (mûre, prune) et épices (poivre, garrigue), après aération légère, notes de cacao et de torréfaction, doté d'une richesse ample, une pureté formidable et longue finale

Bouche

Belle attaque ample, une pureté formidable et longue finale sur des notes de torréfaction et d'épices

Servir

À 17°-18°C

Ouvrir

Un carafage nécessaire sur la jeunesse

Boire avant

2031+

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera parfaitement avec une daube de sanglier, tajine d'agneaux aux épices...

Domaine Raymond Usseglio & Fils

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Châteauneuf-du-Pape

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Domaine classique de Châteauneuf, pris en charge depuis 2004 par Stéphane, fils de Raymond, avec des vignes réparties un peu partout, dont de très vieux grenaches sur Pialons et Grand Pierre. Les vins ont la puissance et la tenue en bouche qu'on attend d'eux. La cuvée de prestige, impériale, en petite partie élevée en fût, est produite à partir des vieux grenaches.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Des achats successifs ont permis à Raymond Usseglio de porter à 33 ha la surface de ce domaine castelpapal constitué par son père Francis, venu d'Italie en 1931 pour travailler la terre. La relève est assurée depuis 1999 par son fils unique, Stéphane. Les certifications (bio et biodynamie) sont acquises.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 90-92/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

La base du Châteauneuf Du Pape 2021 est solide, avec beaucoup de fruits rouges et noirs épicés ainsi que des nuances d'herbes provençales et de cuir. Tout cela se traduit par un Châteauneuf moyennement corsé, aux tanins mûrs, à la bouche ronde et stratifiée, et à l'excellente finale.

Avis client

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