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Domaine de Bonserine - Condrieu Les 3 Lieux 2023

Domaine de Bonserine - Condrieu Les 3 Lieux 2023

16/20

Jancis Robinson

91/100

RVF

viognier
élégant
ample
foie gras poêlé

« Réussite éblouissante ! »

« Réservé au début, puis les arômes de pêche et d'abricot s'expriment. En bouche, le style est plus soutenu, le fruit est plein et gras. Léger éclat en fin de bouche. Juste assez de fraîcheur. » (Jancis Robinson 2024)

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Domaine

Domaine de Bonserine

Cuvée

Les 3 Lieux

Millésime

2023

Appellation

Condrieu

Région

Rhône

Cépages

100% Viognier

Terroirs

Sols granitiques, 3 parcelles différentes

Viticulture

Culture raisonnée

Vendanges

Manuelles, dans des caisses de 25 Kg, 2 tris successifs réalisés

Vinification

Chaque parcelle est vinifiée séparément sans levurage, avec ses propres levures indigènes, fermentations alcoolique et malolactique sous bois

Élevage

Pendant 10 mois en 1 /2 muid de chêne français

Oeil

Robe à la teinte dorée

Nez

Habillée de frais le nez offre une expression épanouie sur les fruits

Bouche

Opulente et riche, se confronte à la tension apportée par la minéralité du terroir et l’élevage, palette aromatique diverse : abricot, pêche mûre, amande grillée et agrumes confits

Servir

À 12-14°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Classique à l’apéritif, divin sur un foie gras poêlé, des noix de Saint-Jacques, ou une cuisine aigre-douce. Il vous surprendra sur des fromages à pâtes persillées ou la traditionnelle rigotte de chèvre...

Plus d'information sur Domaine de Bonserine

Plus d'information sur Condrieu

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Ce petit domaine ne produit que quatre cuvées, trois en côte rôtie et une en condrieu, à partir de ses 12 hectares en propriété dont 11 sur la Côte Rôtie, répartis sur un grand nombre de parcelles. Propriété de la famille Guigal depuis 2006, le domaine est géré par une équipe autonome. Les cuvées dégustées sont régulièrement sans défaut mais il y manque un rien de magie pour être de grands ambassadeurs de la Côte.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

En acquérant en 2006 ce domaine fondé en 1961, agrandi et modernisé dans les années 1990, Marcel Guigal a ajouté un joyau à sa couronne déjà richement décorée : un vignoble de 12 ha, planté majoritairement de « serine », variété ancienne de la syrah, et qui produit du côte-rôtie et du condrieu.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 91/100

Domaine noté (guide 2026) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Acquis par la famille Guigal en 2006, le domaine de Bonserine a conservé une totale autonomie. À la direction, Ludovic Richard peut s'appuyer sur un joli patrimoine de vignes en Côte-Rôtie et en Condrieu. L'ensemble du vignoble est labouré et les levures indigènes sont de rigueur. Les élevages des rouges demeurent prégnants, mais ils sauront se fondre avec le temps.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2024) 16/20

A propos du vin :

Réservé au début, puis les arômes de pêche et d'abricot s'expriment. En bouche, le style est plus soutenu, le fruit est plein et gras. Léger éclat en fin de bouche. Juste assez de fraîcheur.

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