Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 1 clients
Nouveau millésime, le 2012 était noté : Jancis Robinson 16,5/20, RVF 15,5/20
C'est dans un nez complexe évoquant le fruit rouge et noir allié d'une pointe de violette, que le Côte Rôtie Reviniscence s'exprime. Une évolution sur des notes épicées rappelle toutes les caractéristiques d'une superbe Syrah rhodanienne.

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Domaine :
Domaine Faury
Nom du vin :
Reviniscence
Millésime :
2013
Appellation :
Côte-Rôtie
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
90% Syrah, 10% Viognier
Terroirs :
Sols michaschistiques. Coteaux abrupts exposés sud/sud-est
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
égrappage à 75-85%. Macération de 18 à 22 jours en cuves béton ouvertes avec contrôle des températures. Pigeages et remontages alternés durant la fermentation.
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
15 mois en fûts de chêne : demi-muids et barriques, dont 30% de neufs.
Oeil :
Robe rubis sombre
Nez :
Complexe sur des arômes de fruits noirs et rouges (framboise, cassis) avec des pointes florales (violette). Evolution sur des notes épicées.
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1h avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : Accompagnera à merveille du gibier à poils, des cailles farcies, une brouillade d'oeufs aux truffes...
Plus d'informations sur le Domaine Faury et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 15,5/20 (Millésime 2012) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2016) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Le domaine est situé à Chavanay, dans le hameau de La Ribaudy, berceau de la famille Faury. Lionel Faury cultive 17 ha en appellations Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie et en IGP Collines rhodaniennes. Ce sont les Saint-joseph que nous avons particulièrement appréciés dans les derniers millésimes, preuve que le nord de l’appellation possède un vrai potentiel. Le style des vins est très fin en tanins, franc, précis, de bonne maturité et sans élevage boisé dominant.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2013) : 16,5/20 (Millésime 2012)

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

3/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 08/03/2018
Le vignoble de Côte-Rôtie est un des plus anciens vignobles de France. Les Romains le développèrent considérablement. Côte-Rôtie a été consacré AOC locale en 1940 et regroupe un peu plus de cent producteurs pour une soixantaine de domaines embouteilleurs. L'appellation Côte-Rôtie s'étend aujourd'hui sur 3 communes de la rive droite du Rhône: Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis, ...
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