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Château Mourgues du Grès - Terre de Feu 2005

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5
3.2/5 (6 clients)

Un vin de caractère, promis à de belles associations gourmandes !

16/20 RVF, 15.5/20 Bettane & Desseauve, Domaine noté **** (Excellent) par R. Parker
« Ce domaine est l’un de mes domaines préférés des Costières de Nîmes...
» dixit Robert Parker. On comprend aisément le célèbre critique américain en découvrant cette propriété qui vinifie quelle que soit la couleur des vins remarquables, comme cette cuvée «Terre de Feu 2005», rare et produite en petites quantités uniquement lors de grands millésimes. Le grenache noir (80%) issu de vieilles vignes est associé à la Syrah (20%) pour nous offrir un vin très expressif et original avec ses arômes de liqueur de framboise, il viendra parfaire les mets « sucré-salé ».

Caractéristiques

Domaine

Château Mourgues du Grès

Cuvée

Terre de Feu

Millésime

2005

Appellation

Costières de Nîmes

Région

Rhône

Cépages

80% Grenache noir, 20% Syrah

Terroirs

Grès profonds sur marnes argilo-calcaires

Vendanges

manuelles

Élevage

en cuve pendant 12 mois

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge aux reflets grenats

Nez

petits fruits rouges, arômes de liqueur de framboise sauvage

Bouche

suave, pleine et charnue sur fond de fruits sucrés, de cerises et de notes d'épices avec une finale d'une belle longueur

Servir

en carafe à 15°

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2007

Apogée

2009

Boire avant

2012

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Tr&egrave;s belles associations avec des mets &quot;sucr&eacute; - sal&eacute; &quot; comme : un magret aux pruneaux , un magret aux figues ou encore selon la recette d'Emmanuel Laporte publi&eacute;e dans le livre &quot;Vins et Chocolat&quot; de Florence Hernandez (Editions Aubanel) : un saut&eacute; d'agneau d'agneau au chocolat !<br/> Egalement des fromages &agrave; p&acirc;tes bleues, des sorbets aux fruits rouges ou encore des desserts au chocolat...<br/>

Château Mourgues du Grès

Plus d'information sur Château Mourgues du Grès

Costières de Nîmes

Plus d'information sur Costières de Nîmes

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et la faune de la région. Ça mérite le détour ! Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

François Collard est un habitué du Guide, avec des vins souvent en très bonne place. Installé en 1994, il réalise les premières mises en bouteilles à partir des vignes familiales (65 ha en bio certifié depuis 2014) à travers deux étiquettes : Mourgues du Grès, propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire jusqu'à la Révolution, et La Tour de Béraud, qui tire son nom d'une tour à feu du XIVes. dominant la vaste plaine de Beaucaire. Jamais à courts d'idées, le couple Collard propose de découvrir toutes les facettes du domaine à travers un sentier banalisé équipé de bornes bluetooth.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5

3.2/5

sur 6 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ALAIN C. Publié le 12/03/2013

Un vin très ensoleillé, généreux avec des arômes fugitifs de liqueur de framboise ! Mais pourquoi tant d'alcool ? (je crois me souvenir d'un taux à 15%)

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. SERGE C. Publié le 03/04/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ERWAN C. Publié le 28/09/2016

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PASCAL P. Publié le 08/04/2015

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Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de Mme ANNE-MARIE V. Publié le 07/12/2013

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. ANTOINE D. Publié le 19/05/2013

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