Rhône
Vin rosé
Vendu à l'unité
A Boire

3.5/5 par 11 clients
Note : RVF 14/20
Ce très beau rosé de gastronomie est une saignée de Syrah et de Grenache, élevée en cuve pendant 6 mois environ afin de favoriser son caractère fruité et frais. Un vin qui allie la densité à la fraîcheur, et fait preuve de beaucoup d’ampleur et de profondeur, tout en gardant un côté aérien. Grande persistance aromatique !

 

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Domaine :
Château Mourgues du Grès
Nom du vin :
Les Galets Rosés
Millésime :
2011
Appellation :
Costières de Nîmes
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
50% Syrah, 50% Grenache
Terroirs :
Grès profonds sur marnes argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles pour les vignes en coteaux et mécaniques pour les vignes en plateau.
Viticulture :
Travail de la vigne : ébourgeonnage, vendanges en vert, apports de compost naturel biologique
Vinification :
Vinification en cuve inox, de 8 jours à un mois selon les cuvées
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
En cuve pendant 6 mois
Oeil :
Robe grenadine soutenue liée à la présence des anthocyanes (grâce aux nuits « fraîches » pendant l'été)
Nez :
Sur des notes de fraise des bois, de framboise, de groseille
Bouche :
Attaque vive, minérale et fruitée (fraise) avec une touche poivrée. Beaucoup d'ampleur et de profondeur, tout en gardant un côté aérien. Grande persistance aromatique
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2014
Ouvrir :
15 minutes avant
Servir :
En bouteille à 9°C
Accords mets/vins : A déguster sur des grillades, des brochettes aux herbes, un loup grillé, un tartare de thon, une paëlla, des moules au curry, du porc à l'ananas, un poulet à l'orange, des tapas...
Plus d'informations sur le Château Mourgues du Grès et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et de la faune de la région. Ça mérite le détour! Domaine d'excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Note des clients

3.5/5
sur 11 avis
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Note et avis de M. MAURIZIO M. Publié le 02/11/2012
LA CHALEUR DU SUD ET SOURTOUT DU SOLEIL DU SUD EN VERRE.
Note sans avis de M. DOUGLAS W. Publié le 08/04/2018
Note sans avis de M. JEAN PHILIPPE L. Publié le 13/03/2015
Note sans avis de Mme BERNADETTE R. Publié le 02/11/2014
Note sans avis de Mme MINH V. Publié le 14/07/2014
Note sans avis de M. NICOLAS D. Publié le 25/02/2014
Note sans avis de M. PHILIPPE M. Publié le 19/11/2013
Note sans avis de M. GUILHEM N. Publié le 08/10/2013
Note sans avis de M. PAUWELS P. Publié le 08/05/2013
Note sans avis de M. MARC B. Publié le 11/03/2013
Note sans avis de M. DENIS B. Publié le 02/11/2012
D'origine romaine, le vignoble des Costières de Nîmes est l'un des plus anciens d'Europe, il est à la jonction de l'Occitanie et de la Provence. Les vins des Costières de Nîmes sont appréciés des Grecs puis des Romains, servis aux Papes d'Avignon puis exportés dès le XVIe siècle. Géographiquement dans le Languedoc-Roussillon mais plus rattaché par ses caractéristiques aux C ...
Plus d'informations sur les vins de Costières de Nîmes

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