Château Mourgues du Grès - Les Galets Rosés 2011

Name: Château Mourgues du Grès - Les Galets Rosés 2011
Brand: Château Mourgues du Grès
Rating: 3.5 (13 reviews)

Costières de Nîmes|Vin rosé

Rhône

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

3.5/5 (13 clients)

Note : RVF 14/20
Ce très beau rosé de gastronomie est une saignée de Syrah et de Grenache, élevée en cuve pendant 6 mois environ afin de favoriser son caractère fruité et frais. Un vin qui allie la densité à la fraîcheur, et fait preuve de beaucoup d’ampleur et de profondeur, tout en gardant un côté aérien. Grande persistance aromatique !

Caractéristiques

Domaine

Château Mourgues du Grès

Cuvée

Galets Rosés

Millésime

2011

Appellation

Costières de Nîmes

Région

Rhône

Cépages

50% Syrah, 50% Grenache

Terroirs

Grès profonds sur marnes argilo-calcaires

Viticulture

Travail de la vigne : ébourgeonnage, vendanges en vert, apports de compost naturel biologique

Vendanges

manuelles pour les vignes en coteaux et mécaniques pour les vignes en plateau.

Vinification

Vinification en cuve inox, de 8 jours à un mois selon les cuvées

Élevage

en cuve pendant 6 mois

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe grenadine soutenue liée à la présence des anthocyanes (grâce aux nuits « fraîches » pendant l'été)

Nez

sur des notes de fraise des bois, de framboise, de groseille

Bouche

attaque vive, minérale et fruitée (fraise) avec une touche poivrée. Beaucoup d'ampleur et de profondeur, tout en gardant un côté aérien. Grande persistance aromatique

Servir

en bouteille à 9°C

Ouvrir

15 minutes avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2014

Accords mets/vins

A déguster sur des grillades, des brochettes aux herbes, un loup grillé, un tartare de thon, une paëlla, des moules au curry, du porc à l'ananas, un poulet à l'orange, des tapas... <br/>

Château Mourgues du Grès

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Costières de Nîmes

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et la faune de la région. Ça mérite le détour ! Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

François Collard est un habitué du Guide, avec des vins souvent en très bonne place. Installé en 1994, il réalise les premières mises en bouteilles à partir des vignes familiales (65 ha en bio certifié depuis 2014) à travers deux étiquettes : Mourgues du Grès, propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire jusqu'à la Révolution, et La Tour de Béraud, qui tire son nom d'une tour à feu du XIVes. dominant la vaste plaine de Beaucaire. Jamais à courts d'idées, le couple Collard propose de découvrir toutes les facettes du domaine à travers un sentier banalisé équipé de bornes bluetooth.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

3.5/5

sur 13 avis