Note : Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite)
« Le grenache s’offre sur des nuances entêtantes de fruits rôtis et d’épices. Le grain de tanin est ciselé, d’un velouté séduisant, avec une finale ronde à souhait. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Un vin exubérant de petits fruits noirs et de nuances savoureusement épicées !
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Oeil
Grande profondeur, signe de noblesse et de caractère
Nez
exubérant de petits fruits noirs, de fruits rôtis et d’épices
Bouche
dense et fin au palais, des tanins ciselés et bien enrobés
Servir
En carafe à 15°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2017
Accords mets/vins
A déguster sur du gibier (civet de lièvre ou sanglier), un agneau au thym, une daube, une entrecôte vigneronne ou de taureau ou encore des fromages de caractère… <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et la faune de la région. Ça mérite le détour ! Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
François Collard est un habitué du Guide, avec des vins souvent en très bonne place. Installé en 1994, il réalise les premières mises en bouteilles à partir des vignes familiales (65 ha en bio certifié depuis 2014) à travers deux étiquettes : Mourgues du Grès, propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire jusqu'à la Révolution, et La Tour de Béraud, qui tire son nom d'une tour à feu du XIVes. dominant la vaste plaine de Beaucaire. Jamais à courts d'idées, le couple Collard propose de découvrir toutes les facettes du domaine à travers un sentier banalisé équipé de bornes bluetooth.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
3.4/5
sur 5 avis
Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 05/07/2025
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Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 28/03/2023
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Note et avis de M. STEPHANE B. Publié le 12/04/2015
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Note et avis de M. PHILIPPE D. Publié le 11/05/2014
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 08/09/2013
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